簡單版,蒜薹炒臘肉
家常菜3.27W
臘肉是老家的媽媽做的,有種家的幸福感
用料
蒜薹 | 適量 |
臘肉 | 一塊 |
鹽 | 少許 |
薑絲 | 少許 |
花椒 | 少許 |
幹辣椒 | 少許 |
簡單版,蒜薹炒臘肉的做法
把臘肉切好,薑絲.幹椒.花椒準備好,蒜薹切段
鍋裏油熱放入薑絲.幹椒.花椒,煸炒出香味
放入臘肉一起翻炒至臘肉變色,盛起來
用剩的油炒蒜薹,翻炒至半熟就放入少許鹽,再翻炒至熟
倒入臘肉一起翻炒幾下就可以了
成功
小貼士
臘肉有鹽就不能放了,蒜薹要放鹽,不然沒味道,要先下薑絲炒一下再放幹椒和花椒
-
香煎蓮藕釀肉的做法和圖解,香煎蓮藕釀肉怎麼做更好吃
常吃蓮藕養胃又養生,我特喜歡用蓮藕來做家常菜,冬天用蓮藕來燜五花藕粉肉香肥而不膩熱乎乎的溫暖營養好味道,夏天用蓮藕來煲湯,然後再用煲好湯的蓮藕來釀肉,這樣就可以有湯又有餸菜,美味的一餐就可以輕鬆搞定,蓮藕釀肉後煎着吃,肉餡的鹹香蓮藕的微爽甜,口感極佳,香香的確...
-
吃了能長頭髮的黑芝麻花捲!巨巨巨香!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
禿頭女孩必備!喜歡黑芝麻的趕緊來!超級香!用料麪粉200克奶粉50克代糖5克酵母3克鹽1克水100克黑芝麻醬喜歡多少抹多少吃了能長頭髮的黑芝麻花捲!巨巨巨香!的做法除了黑芝麻醬以外的所有材料混合在盆裏,揉成一個麪糰,蓋上保鮮膜醒發一個晚上醒發好的麪糰按壓排氣,擀成薄...
-
杭州肉絲跑蛋的做法和圖解,杭州肉絲跑蛋怎麼做更好吃
肉絲跑蛋是一款杭邦菜。一家本邦菜館的選單上可以沒有“宋嫂魚羹”和“叫花雞”,但必須有“肉絲跑蛋”,肉絲跑蛋家常實惠,帶着濃濃的煙火氣來捍衛杭幫菜的家常一派的尊嚴。今天就在家裏挑戰一下這道菜品。“老底子”杭幫菜:“乾菜蒸魚鉤”“肉絲拌川”“大竈扎肉”...
-
簡單美味好吃炒粉乾的詳細做法,簡單美味好吃炒粉幹做法技巧
身爲北方人缺獨愛這個炒粉乾的味道...