玉米粒炒雞蛋/玉米雞蛋餅/玉米雞蛋羹（適合學生黨宿舍）

玉米+雞蛋=？今天做出了三種不同的菜品，真心覺得做菜好有趣呀！一切都由你掌控，不斷的創新，不同的方法又會做出不同的菜品，這裏面的學問真的好大好大，需要慢慢研究。我覺得最好的狀態就是根據食物自身的屬性，同時我們找到做菜的感覺。現在讓我們來看看玉米+雞蛋都會做出什麼菜吧～

用料  

玉米粒炒雞蛋/玉米雞蛋餅/玉米雞蛋羹（適合學生黨宿舍）的做法  

1. 爲了更好的剝玉米粒，可以在剝之前將玉米浸泡在沸水中，過幾分鐘之後再取出。

2. 剝玉米粒豎着剝方便一點，第一列可以借用小刀剝出，之後的第二，三，四……列都可以直接用手掰出。

3. 剝好玉米後，將玉米放水中煮熟。

4. 等玉米煮熟後就可以撈出來了，這時候也要開始準備雞蛋。

5. 再準備一根香蕉，今天的主要任務是將“玉米、雞蛋，香蕉”混合，不同的處理方法，做出來的東西也會有所不同。

6. “玉米+雞蛋+香蕉”混合均勻，並加鹽進行調味，如上圖所示！

7. 第一道菜——玉米粒炒雞蛋。在鍋里加油預熱，然後倒進鍋裏煎炒，這時候需要來回翻炒，以免沾鍋。

8. 一碗清淡的“玉米粒炒雞蛋”就完成了，是不是很簡單呢！室友說味道蠻好的，特別是香蕉的味道，香香的，控制的剛剛好。

9. 開始準備第二道菜了——玉米雞蛋餅，這道菜對我來講是有點難度的（主要是因爲買的這種鍋只適合蒸煮東西，不適合煎炒東西，一煎炒就會跳閘，導致火候不到位，就很難做成餅狀）

10. 如上圖所示，是我盡了最大的努力做出來的樣子。一開始只能在一塊完整的餅上劃幾刀，切成幾小塊之後，才勉強翻炒。所以我在糾結要不要單獨買個煎炒的鍋，現在手裏的這個鍋就專門蒸煮好了（餅說：“雖然我長得醜，但是我味道很好吖”）事實證明，確實還蠻好吃的，很香很甜！

11. 這道“玉米雞蛋餅”就做好了，上盤後，我自己在裏面加了一塊“雪花酥”進行調味（經驗一：使用的廚具真的非常重要，剛剛好是最好的；經驗二：可以創新的在菜里加些小東西進行裝飾或者調味，有時一個小小的點綴會讓味道變得很與衆不同，達到錦上添花的效果）

12. 這是第三道菜——玉米雞蛋羹。這個很簡單的，在沒有蒸籠的條件下，我選擇了這種最笨的方法——直接把東西盛碗裏，然後放鍋裏蒸，並在鍋裏倒入適量的水。等水燒開後，玉米雞蛋羹也就熟了。

13. 我又準備了一塊雪花酥（剛好在超市買了一袋當零食吃）隨意切小塊，待會想放進羹表面進行點綴調味。

14. 幾分鐘後，玉米雞蛋羹也差不多熟了，這時候就可以取出來（取出的時候要小心一點，很燙的哦）

15. 羹的顏色不是雞蛋那種黃黃的顏色，因爲這裏面是有加香蕉的，所以顏色有點偏灰（我發現食物裏面加入香蕉之後味道真的美味很多，香蕉的味道帶有一點點香甜，吃的時候讓人很舒服。當然這是我個人的一些味覺感受，僅供參考，如果你也喜歡的話，可以試試哦）

16. 這碗香噴噴的“玉米雞蛋羹”就大功告成了，真的很好吃哇（在擺盤的時候，我把它倒過來了，倒扣過來發現顏值高了許多）怎麼樣，今天的三道菜你還喜歡嗎？原來“玉米+雞蛋+香蕉”還可以做出不同的菜品出來，我今天能想到的做法也就這三種了，如果你還有其他更好的做法，也可以在評論區留言分享給我哦！我們一起討論，一起進步，不斷提高廚藝。唯有美食不可辜負，你說對吧？希望今天的這三道菜你也喜歡，如果真心喜歡的話，就爲我點個贊或者收藏一下吧！我們下次再見，也非常期待你們的作品出來～

小貼士

玉米+雞蛋=？你現在知道答案了嗎？希望今天我分享的菜譜對你有所幫助，非常期待你們的創作哦！