解鎖土豆新吃法-牛肉小火山

除了土豆燉牛肉，牛肉和土豆還能這樣做！快動手試試吧~

用料  

解鎖土豆新吃法-牛肉小火山的做法  

1. 用廚房紙吸乾牛肉表面水分。

2. 用勺子把牛肉餡攪散。

3. 土豆削皮切片備用。

4. 西紅柿切小塊備用。
   
   （可削皮/不削皮）

5. 鍋中放水，水燒開後放入土豆片。

6. 土豆蒸10分鐘左右即可盛出。
   
   （蒸土豆的時間看土豆的大小/薄厚）
   
   把土豆按壓成泥。

7. 用勺子把土豆泥劃成一座小火山。

8. 鍋中不放油，放入牛肉餡進行翻炒，牛肉翻炒至變色後盛出備用。

9. 鍋中剩餘牛油，放入西紅柿，西紅柿煮碎後放入適量的鹽和番茄醬。

10. 放入牛肉餡，翻炒20秒即可出鍋。
    
    （西紅柿可用鏟子按壓）

11. 醬汁淋在土豆泥上，再撒上蔥花。

12. 美味的火山土豆泥就做好了~