快手菜——雙味蒸魚肚
工作日,每天都要爲孩子準備健康營養的午餐。怎樣才能做出簡單,快捷,健康營養的菜餚是每個媽媽最操心的事。今日推薦一款好吃的雙味蒸魚肚。
用料
蔥 | 3根 |
醬油 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
姜 | 4-5片 |
料酒 | 2勺 |
蒜頭 | 1個 |
剁椒 | 2大勺 |
快手菜——雙味蒸魚肚的做法
魚肚洗淨切塊
薑片,醬油,料酒,鹽,醃製十五分鐘左右。
蒸鍋水燒開,魚塊碼入盤中,一半蓋上剁椒,一半放幾瓣蒜瓣,薑絲。大火蒸6分鐘左右。關火,出鍋。
撒上蔥花,澆上熱油!美味營養的雙味魚肚做好了,再配上一碗蔬菜湯,完美!
小貼士
因爲孩子不吃辣椒,我又重口味,所以這道菜一人一半,滿足了兩個人的需求,又不浪費!大家可以根據自己的喜好製作!歡迎分享!
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