涼拌秋葵/白灼秋葵
素菜5.77K
用料
秋葵 | 15根 |
姜 | 3片 |
小米辣 | 4個 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
雞精 | 半勺 |
花椒粉(也可不要) | 適量 |
鹽 | 適量 |
食用油 | 適量 |
涼拌秋葵/白灼秋葵的做法
秋葵我喜歡中間劃一刀,更入味
水開,加鹽 食用油焯水兩2分鐘
濾水,擺盤
姜蒜小米辣切碎,生抽 蠔油 香油 雞精 花椒粉
適量清水,調成料汁
調好的料汁澆到秋葵上
簡單快捷👌🏻
-
「快手」蘑菇燴胡蘿蔔的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料平菇胡蘿蔔薑片【快手】蘑菇燴胡蘿蔔的做法平菇撕好洗淨。胡蘿蔔洗好切片,入開水鍋裏焯一下,至微微發軟即可炒鍋加底油,下薑片爆鍋,先倒入焯好的胡蘿蔔翻炒,再下平菇,少許鹽,少許辣椒碎(根據口味)翻炒,蘑菇出湯後轉大火快速燒1-2分鐘至收幹就可以了...
-
0廚藝都會做的蔥油秋葵的烹飪做法,大廚教你詳細做法
特別推薦的營養素食,製作非常簡單,味道清甜,色香味俱全用料秋葵半斤醬油4勺鹽半勺糖半小勺蔥5根大蒜3瓣幹辣椒3個油3勺0廚藝都會做的蔥油秋葵的做法半斤秋葵洗淨,切蒂,大蒜切碎,蔥切段,辣椒切段備用水開後秋葵下鍋煮1.5分鐘,不要煮太久秋葵切段裝盤小碗裏放入4勺醬油,半...
-
「記錄」韭菜炒百合——來自公衆號 喃貓小廚房的烹飪做法,大廚教你詳細做法
侵刪用料百合「記錄」韭菜炒百合——來自公衆號喃貓小廚房的做法1.韭菜一根一根撕掉根部那一點帶泥的老皮(抱歉這一步忘了拍照!),洗乾淨瀝乾,切成長段。2.百合洗乾淨後瀝水。之所以強調蘭州9年生鮮百合,是因爲這樣才能出更好的甜度和澱粉帶來的細膩澱粉感。3.燒熱鍋...
-
如何做紅薯尖好吃 紅薯尖烹飪方法大全
清炒紅薯尖,小時候的味道!...