江西特產：幹鹽菜

疫情不方便回去，老媽寄了點家裏的特產過來，這個鹽乾菜是以前讀書的時候帶去學校吃的，這菜好放不容易壞，在學校吃多了當時不覺得好吃，現在工作了卻非常想念這個味道，今天炒了一盤把我香的不要不要的。

用料  

江西特產：幹鹽菜的做法  

1. 帶來的鹽乾菜是這樣的，鍋裏放油下肥肉炒出油，下鹽乾菜炒香，不用放鹽，炒熟就很香，很好吃

2. 今天是幹炒，沒有放水悶，所以炒出來，就是幹香脆的味道。