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牛肉土豆燉豆角

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牛肉土豆燉豆角的做法步驟圖,怎麼做好吃

男朋友東北的,所以不用多介紹了,天天吃都吃不膩的,反正我是做夠了

用料  

豆角 500克
土豆 一個
一根
八角 3個
生抽 3小勺
3小勺
花椒 8粒
少許
老抽 1勺
生薑 2片
2瓣
牛肉 最好肥一點的,不用太多
辣椒 2-3個
1勺

牛肉土豆燉豆角的做法  

  1. 牛肉涼水下鍋到水煮開,在煮幾分鐘,瀝乾水分,鍋燒熱放油,把蔥薑蒜辣椒爆香,放牛肉炒二分鐘放豆角,把豆角炒綠放料酒,生抽、老抽、糖、翻炒幾分鐘放土豆,在翻炒一分鐘加熱水,大火燒開轉小火,燉半個小時,開蓋大火收汁,加少許鹽,待汁收差不多,就可以出鍋了😋👍

小貼士

也可以用豬肉,牛肉都可以,最好選肥一些的,可以炒出油,一定要加熱水