肉末玉米粒（簡單可口）

做法簡單，味道可口

用料  

肉末玉米粒（簡單可口）的做法  

1. 糯玉米兩根，掰下玉米粒

2. 用五花肉，梅花肉，裏脊肉均可，剁成肉末

3. 姜、蒜、小蕃茄切片，蔥切段（薑片忘了入鏡）

4. 鍋熱倒油燒熱後將玉米粒倒入翻炒至變色，大概一兩分鐘後出鍋備用

5. 另起鍋倒油，燒熱後放肉沫翻炒，加一點鹽，加入生薑片去腥

6. 肉沫炒至油不渾濁後，加入蒜片生抽，老抽炒出香味

7. 倒入炒好的玉米粒，再加一點鹽和生抽

8. 加入番茄提味增色

9. 最後加入蔥段以後起鍋裝盤

小貼士

平常用的是大蕃茄中等個頭一個的量，切成丁，汁水會更多一些，更下飯。