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爆炒釘螺

下酒菜7.35K
爆炒釘螺的做法圖解 爆炒釘螺的做法步驟

必備單品

用料  

1根
5片
香葉 3片
辣椒 5個
調一個萬能醬料:鹽/糖/魚豉油/生抽/料酒/不要一滴水
最後勾芡就可以啦

爆炒釘螺的做法  

  1. 1、蔥薑蒜桂葉爆香2、下釘螺爆炒2分鐘3、下萬能醬料蓋蓋子煮5分鐘讓其入味4、勾芡5、撒上青紅椒,翻炒兩下出貨

    爆炒釘螺的做法圖解 爆炒釘螺的做法步驟 第2張

小貼士

蓋蓋子燜煮5分鐘