爆炒怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的爆炒精選專題是專門提供爆炒的相關精彩內容的地方,這裏的爆炒相關內容,小編都精心編輯,精選優質爆炒的相關知識,分享一些爆炒方面的經驗知識。
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特級筍尖爆炒五花肉
去買羅漢果的時候在店裏看到老顧客在買,立馬跟了個風買點回家試試!用料五花肉1斤生抽1勺大蒜5瓣姜1片鹽5克筍尖大概4片青蒜5根辣椒5個特級筍尖爆炒五花肉的做法買了點特級筍尖,提前泡了一夜。撕開,切段五花肉切厚片青蒜切...
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【爆炒豆芽】
熱鍋爆炒,可用豬油用料豆芽適量生抽、鹽少許【爆炒豆芽】的做法當青菜...
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賊好吃的爆炒甘藍
用料甘藍1小個蔥蒜2瓣幹辣椒3個喜歡吃辣可以多加麻椒和花椒適量,喜歡麻可以多加生抽適量鹽適量雞精適量白醋根據個人喜好加賊好吃的爆炒甘藍的做法把甘藍用手掰成小塊,不要用刀切,手掰的更入味將蔥,蒜,花椒麻椒,幹辣椒準備...
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電磁爐爆炒花甲
用料油5勺鹽2勺花甲1斤蔥1小把,幾毛錢的醬油1勺醋1勺小紅辣椒幾個老乾媽醬2勺電磁爐爆炒花甲的做法把花甲倒入碗裏面用清水泡一段時間,防止有沙把電磁爐鍋內水煮開後,倒入洗乾淨的花甲。煮兩到三分鐘。可以看見花甲幾乎...
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土豆爆炒蝦
品味生活,盡享百種美味!用料蝦一斤土豆2個薑片鹽克料酒勺胡椒粉2克土豆爆炒蝦的做法1、剪掉蝦鬚後洗淨,倒入盤中,加入生薑絲,料酒和胡椒粉,抓均勻後醃製15分鐘。土豆削皮切條用清水浸泡大蒜,生薑,幹辣椒,香菜全部切末,再準備一...
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金竹筍爆炒臘肉
小時候的味道,每逢清明節前後就是吃金竹筍的黃金時間,金竹筍有一特點就是不用泡,剝皮後直接焯水就可以開始炒了,然而金竹筍最佳搭檔就是臘肉了,一爆炒起來鄰居家的娃都捧着白米飯過來了,擋也擋不住😀😀😀用料臘肉300克左右...
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香辣爆炒雞胗
爆炒雞胗是山東省的傳統名菜,口感脆嫩、口味香辣鹹鮮,急火快速烹製而成,韌脆適中,口感好。用料雞胗500g紅椒1個大蔥1條小蔥6條香菜8根幹辣椒8個花椒8g東古一品鮮黃豆醬兩勺東古料酒1勺東古蠔油1勺東古一品鮮雞精1勺孜然粉...
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茶油爆炒淮山
5分鐘就能搞掂的茶油爆炒淮山。連着幾天都吃葷菜,胃有點受不住了吧,今天就來教大家做一道低脂養胃的素食,清清腸胃吧。用料淮山200克蒜苗100克紅椒50克鹽適量胡椒粉適量味精適量料酒適量茶油爆炒淮山的做法把淮山去皮,洗...
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鮮味十足,香辣過癮,爆炒香辣花蛤!
超級下飯的香辣爆炒花蛤,肉質鮮嫩,簡直要秒殺路邊攤啦!多準備兩碗米飯都不爲過!今天這道爆炒蛤蜊我是用琺琅瓷鐵鍋,我家這口鍋子特別適合爆炒,快炒出來的花蛤鮮美無比,原汁原味!一上桌就秒光光啦!用料花蛤1斤小米辣1~2個蒜3瓣姜...
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爆炒田螺,超級好吃,不辣版 老人小孩都可吃
我感覺這道菜最難的地方就是清洗!真的要多洗!我家料品種不多,但這樣燒,老人小孩都可以吃,也很好吃!用料田螺適量黃豆醬1勺花椒,香葉,八角,小茴香適量蒜七八瓣鹽適量克生抽兩湯勺醬油半湯勺啤酒一聽爆炒田螺,超級好吃,不辣版老人...
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爆炒蒜蓉空心菜|真的非常簡單還好吃
平時都是長輩抄的翠綠有好吃自己動手發現也非常簡單,15分鐘搞定!並且炒出來賣相也很好看噢!只需要注意幾個小tip1.選購空心菜2.炒的方法和時間用料空心菜半斤大蒜2瓣蒜蓉辣醬愛吃辣的才需要油拿捏鹽拿捏醬油少許爆炒蒜蓉...
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爆炒豬肝豬利
用料豬肝克澱粉勺料酒勺生抽勺蠔油勺鹽克蒜瓣薑片洋蔥個爆炒豬肝豬利的做法ok...
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爆炒肥美花甲
聽說春天的花甲很肥美,用開水稍煮浸泡,微微張嘴的花甲既方便剝開,又無比鮮甜。用料花甲一斤+大蒜5瓣小蔥2根香菜2根醬油2勺耗油2勺辣椒適量白糖或雞精半勺生薑適量澱粉半勺爆炒肥美花甲的做法水煮開後倒入花甲,微微開嘴後...
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爆炒海帶絲
老公特別懷念上學時的味道,由此纔開始研究這道菜!用料海帶絲200克醋1小勺生抽2勺雞精1勺鹽4克糖1克幹辣椒4個十三香1小勺蠔油1大勺爆炒海帶絲的做法海帶絲用開水泡開之後,用溫水加入一大勺麪粉進行淘洗,這樣洗出來的海帶...
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“何以笙簫默”——這些年無法忘記的爆炒螺螄
不能和你分手,就是不能和你分手。我們青梅竹馬,你叫我怎麼捨得讓我自己一個人難過。撒潑的夜生活,我就是和你要各種啵啵!秀恩愛!想怎麼裝逼就怎麼裝逼!閃瞎朋友圈裏恩愛狗們。我來啦,我的爆炒螺螄!!用料螺螄750g紅99濃縮火鍋底...
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快手爆炒肉片
對於平時忙忙碌碌的上班族來說,方便、快捷就是首重之重,要做到快手之餘還能好吃就是理想境界啦!這道菜的靈感是非常即興的,丸子妹將冰箱裏的食材蒐羅了一下,把青瓜和肉丸,香菇都加進去,沒想到卻是一道很讚的熱菜!丸子妹的肉丸...
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重慶人最愛江湖菜 之 爆炒肥腸
我的媽呀😋肥腸愛好者來來來用料幹辣椒適量滷料包1包桂皮,八角,花椒,甘草,小茴香,月桂,肉蔻,丁香,白芷,陳皮適量肥腸2斤姜一塊料酒適量醋1勺白糖適量醬油適量重慶人最愛江湖菜之爆炒肥腸的做法洗肥腸,用醋,麪粉,鹽,反覆用力揉搓至...
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爆炒雜錦
用料香菇5個荷蘭豆若干剝殼蝦仁若干百合1個蔥段爆炒雜錦的做法香姑浸泡熱水至軟,下鍋爆炒。然後放荷蘭豆與紅蘿蔔炒,再下蝦仁。最後下百合,蔥段(差不多熟了再下)小貼士ps:油適量...
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紫蘇爆炒花蜆
喜歡紫蘇的味道,一直嘗試做關於紫蘇的菜式。作爲老廣東,除了炒田螺之後,在廣東很少用紫蘇做菜(或者也有很多,只是我不知道😁),所以做了一款用紫蘇爆炒花蜆(別稱:花甲/海瓜子/),希望所有喜歡美食的朋友也嘗試做做✌。😀PS:鮮紫蘇除...
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🔥辣炒釘螺,爆炒釘螺
蟹哥推薦:家庭偶爾吃一餐釘螺味道還是挺不錯的用料釘螺750克姜蒜各25克幹辣椒2個蔥花5克菜油75克火鍋底料25克生抽35克雞精2克料酒50克水150克蠔油25克大紅袍花椒10粒🔥辣炒釘螺,爆炒釘螺的做法釘螺用一個硬物把根敲掉...
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無敵好吃的🔥爆炒雞翅
雞翅真是怎麼做都好吃!用料雞翅8個尖椒4個蒜4瓣蔥2根蠔油1勺生抽2勺糖0.5勺姜4片料酒0.5勺雞精0.5勺無敵好吃的🔥爆炒雞翅的做法雞翅切成兩截,冷水下鍋,姜4片,料酒0.5勺,1.5根蔥切小段(半截蔥切蔥花,最後出鍋放!),煮沸,撇去浮...
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【爆炒】香菇青菜
呃,香菇青菜大家都會,我分享的是自己平時的做法,目的是開開心心記錄每一天啦(・᷄ὢ・᷅)用料上海青300克上海青香菇4朵蠔油1勺鹽小半勺清水適量克生薑一小片【爆炒】香菇青菜的做法準備好食材清洗乾淨,上海青掰碎,也不要太碎(...
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簡單易學—爆炒甘藍
大頭菜學名甘藍,在瀋陽都是叫嘎達白,還有的地區叫包菜花菜。甘藍本身沒什麼味道,但是用郫縣豆瓣醬隨便炒一下就很美味。用料甘藍(大頭菜)1個蔥1/3根薑片2片蒜3瓣幹辣椒8個花椒20粒大料1郫縣豆瓣醬適量生抽適量鹽1勺簡單易...
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❀【槐花山】❀《快手菜系列四十八•爆炒洋槐花》
❀【槐花山】❀《快手菜系列四十八•爆炒洋槐花》洋槐花最佳的賞味期就是穀雨前後的20天!春季的野菜中,能吃到鮮嫩而又有香甜味的就只有它了……洋槐花的吃法多種多樣:蒸、炒、煎、炸都行!對我而言:直接爆炒就是能又快又好...
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爆炒“鐵板”魷魚
魷魚要辣纔好吃,青椒本來就帶一點辣了,喜歡中辣的朋友們可以+一點小米椒哦用料魷魚1只青椒1個洋蔥半個料酒2勺孜然粉1勺蠔油1勺鹽1勺爆炒“鐵板”魷魚的做法魷魚先抄一遍水再切,洋蔥半個,青椒1個,喜歡吃辣的小夥伴的可以加...