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🎄聖誕樹的禮物🎁復古聖誕曲奇餅乾❄️原味、巧克力兩種口味

餅乾1.65W
🎄聖誕樹的禮物🎁復古聖誕曲奇餅乾❄️原味、巧克力兩種口味的做法步驟圖

聖誕樹上掛着許多彩燈,閃爍又浪漫。這是聖誕樹的禮物,在閃亮的浪漫裏,我們的心與聖誕一起譜寫童話……

聖誕快樂喔~

用料  

無鹽黃油 100克
糖粉 40克
1克
蛋液 30克
香草精 1小勺
低筋麪粉 200克
可可 2克
白巧克力 10克
黑巧克力 10克

🎄聖誕樹的禮物🎁復古聖誕曲奇餅乾❄️原味、巧克力兩種口味的做法  

  1. 黃油軟化到用手可以按壓出一個小坑即可

    🎄聖誕樹的禮物🎁復古聖誕曲奇餅乾❄️原味、巧克力兩種口味的做法步驟圖 第2張
  2. 用電動打蛋器打到體積變大,顏色發白,呈羽毛狀

    🎄聖誕樹的禮物🎁復古聖誕曲奇餅乾❄️原味、巧克力兩種口味的做法步驟圖 第3張
  3. 加入糖粉,打蛋器繼續低速打發

    🎄聖誕樹的禮物🎁復古聖誕曲奇餅乾❄️原味、巧克力兩種口味的做法步驟圖 第4張
  4. 常溫蛋液分3次加入,電動打蛋器打發至蛋液完全吸收

    🎄聖誕樹的禮物🎁復古聖誕曲奇餅乾❄️原味、巧克力兩種口味的做法步驟圖 第5張
  5. 篩入低筋麪粉和鹽,用硅膠刮刀翻拌至無干粉,揉至成團

    🎄聖誕樹的禮物🎁復古聖誕曲奇餅乾❄️原味、巧克力兩種口味的做法步驟圖 第6張
  6. 稱出一半面團,加入可可粉,揉至成團
    將兩份麪糰,擀平,大概4mm厚度的面片(此處忘記拍照了😅)放入冰箱冷藏1小時左右

    🎄聖誕樹的禮物🎁復古聖誕曲奇餅乾❄️原味、巧克力兩種口味的做法步驟圖 第7張
  7. 用模具壓出好看的花紋,放在硅膠烤墊上
    此時預熱烤箱,上下火150攝氏度

    🎄聖誕樹的禮物🎁復古聖誕曲奇餅乾❄️原味、巧克力兩種口味的做法步驟圖 第8張
  8. 這個量可以做出兩盤
    放入預熱好的烤箱,上下火150度25分鐘左右即可
    可根據自己的烤箱設定時間

    🎄聖誕樹的禮物🎁復古聖誕曲奇餅乾❄️原味、巧克力兩種口味的做法步驟圖 第9張
  9. 出爐晾涼,融化白巧克力和黑巧克力,填入餅乾上面的洞洞裏

    🎄聖誕樹的禮物🎁復古聖誕曲奇餅乾❄️原味、巧克力兩種口味的做法步驟圖 第10張
  10. 等巧克力凝固

    🎄聖誕樹的禮物🎁復古聖誕曲奇餅乾❄️原味、巧克力兩種口味的做法步驟圖 第11張
  11. 是不是很好看,也超級好吃呢😋

    🎄聖誕樹的禮物🎁復古聖誕曲奇餅乾❄️原味、巧克力兩種口味的做法步驟圖 第12張