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餅乾

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  • 巧克力薄荷曲奇餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力薄荷曲奇餅乾

    雙重巧克力薄荷曲奇,薄荷的清涼和巧克力的碰撞(此配方可做80克曲奇6個)用料雞蛋1個軟化黃油100克黃砂糖30克綿砂糖30克低筋麪粉155克泡打粉2克小蘇打2克可可粉15克香草精2剋薄荷精3剋薄荷巧克力20塊耐高溫巧克力豆45克巧...

  • 攪一攪就成功,零難度鑽石杏仁曲奇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    攪一攪就成功,零難度鑽石杏仁曲奇

    好久沒有做曲奇了,孩子們也想吃了,那就做一個很簡單的鑽石曲奇吧,真的是攪一攪,揉一揉就能成功的曲奇!連打蛋器都用不上!做出來真的是要多酥有多酥!用料黃油70克糖粉35克蛋黃1個杏仁粉25克低粉100克奶粉20克攪一攪就成功,零難...

  • 簡單玉米油版桃酥餅  一碰就碎 超酥脆!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單玉米油版桃酥餅 一碰就碎 超酥脆!

    老爹特別愛吃桃酥餅老媽不能吃豬油就找了素油版本的這方子超級簡單方便以下的量可以烤2盤大概16個左右主要看餅大小用料低筋麪粉170克玉米澱粉30克細砂糖63克鹽1克蛋黃2個小蘇打2克泡打粉3克黑芝麻適量全蛋液1丟丟刷...

  • 快去做!可以出攤的鹹蛋黃餅乾(祕方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快去做!可以出攤的鹹蛋黃餅乾(祕方)

    第一次吃鹹蛋黃餅乾是同事結婚時,在喜糖堆裏吃出了哇塞!蛋黃的鹹香和餅乾的酥脆,流連忘返。原來是叫老楊鹹蛋黃餅乾啊!這次張女士叫我給她買些鹹蛋黃,她要包糉子。買了40個,好多啊!鹹蛋黃餅乾必須安排了。實踐2次,跟賣的簡直...

  • 「一口紅豆酥」香甜酥脆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    「一口紅豆酥」香甜酥脆

    ⚠️這個配方可做蛋黃酥、老婆餅、鮮花餅等。用料水油皮👇中筋麪粉240克豬油(固體)100克清水110克砂糖20克油酥👇低筋麪粉220克豬油(固體)110克其他👇紅豆沙500克蛋液(涮面)適量「一口紅豆酥」香甜酥脆的做法自制紅豆沙餡:準備...

  • 很耐吃,打發時間的小石頭餅乾的詳細做法,很耐吃,打發時間的小石頭餅乾做法技巧

    很耐吃,打發時間的小石頭餅乾

    每次走進仟吉,都會買一盒小石頭,自己學會了之後,終於不用買啦~看起來很硬,實際上口感酥酥的喲#小石頭餅乾...

  • 無油低卡/石頭餅乾棒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無油低卡/石頭餅乾棒

    持續更新,不斷改良中。僅供參考,主要自用。用料基礎材料。。雞蛋1個小高純度魔芋粉8克全麥粉12克椰子麪粉10克奶粉10克香草精幾滴小蘇打➕泡打粉0.5+1.5鹽一撮二倍甜代糖5克調味料。。芝士粉/可可粉/咖啡粉適量無油低卡...

  • 楓糖全麥餅乾的做法和圖解,楓糖全麥餅乾怎麼做更好吃

    楓糖全麥餅乾

    買了一大瓶的楓糖,忘了吃用料全麥粉20克玉米澱粉20克鹽一點點油24克楓糖30克麪粉70克楓糖全麥餅乾的做法粉類混合均勻後倒入油搓勻後加入楓糖做成小餅乾,165度烤20分鐘味道不錯小貼士懶得做造型...

  • 芝士餅乾(自用)的做法和圖解,芝士餅乾(自用)怎麼做更好吃

    芝士餅乾(自用)

    用料馬蘇裏拉芝士85克無鹽黃油60克雞蛋15克糖28剋剋低粉135剋剋芝士餅乾(自用)的做法混合...

  • #餅乾日記#紅茶黃油曲奇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    #餅乾日記#紅茶黃油曲奇

    杏仁粉可以替換成低筋麪粉。煮奶茶的時候,可以多加一點牛奶,防止煮沸之後蒸發掉一部分。我是加了105克牛奶,煮完之後,加入黃油中的奶茶大約55克,後來奶茶包中又帶入一些奶茶,牛奶的量僅供參考,根據自己麪粉吸水性不同略做調...

  • 修貓咪的告白有多甜——愛心貓咪餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    修貓咪的告白有多甜——愛心貓咪餅乾

    用料黃油95克糖粉48克雞蛋液25克低筋麪粉200克紅絲絨液3克修貓咪的告白有多甜——愛心貓咪餅乾的做法95克黃油提前軟化,加入48克糖粉~用刮刀攪拌均勻~25克蛋液分次加入,用打蛋器分次攪打均勻~無需過度打發,混合均勻即可~...

  • 小熊愛心餅乾的做法和圖解,小熊愛心餅乾怎麼做更好吃

    小熊愛心餅乾

    在女兒訂閱的雜誌上看到的一款餅乾,試着做了下,好看有好吃,所以記錄下來用料克低筋麪粉280克黃油140雞蛋1個糖粉100g紅曲粉少許小熊愛心餅乾的做法黃油室溫軟化,用打蛋器攪打一下,加入糖粉繼續攪打一分鐘至顏色發白。分次...

  • 從手指餅乾開始做提拉米蘇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    從手指餅乾開始做提拉米蘇

    自用配方。純記錄目的。來自於Youtube博主Joyofbaking的手指餅乾配方和ThecookingFoodie的提拉米蘇配方。減了些糖。嘗試之後很符合自己的口味。備份下來以便之後自用用料濃縮咖啡espresso1.5杯咖啡力嬌酒2-3湯勺tbsp...

  • 香酥   入口即化‼️黃金「玉米大餅乾」來了【低油低糖

    香酥 入口即化‼️黃金【玉米大餅乾】來了【低油低糖】

    玉米麪這麼做簡直是太好吃了,口感酥酥的甜裏帶點鹹入口即化,而且做法太簡單。用料雞蛋54克玉米油60克細沙糖50-80克普通麪粉140克玉米麪60克無鋁泡打粉3克小蘇打1克香酥入口即化‼️黃金【玉米大餅乾】來了【低油低糖】的...

  • 香蕉阿拉棒食譜做法大全,超簡單的香蕉阿拉棒做法步驟

    香蕉阿拉棒

    小朋友磨牙小零食,大人的減脂小零食。用料麪粉200克雞蛋1個香蕉1根黑芝麻適量食用油20克香蕉阿拉棒的做法香蕉和雞蛋加入輔食機打成香蕉泥狀雞蛋香蕉糊中加入食用油,混合均勻。把麪粉和黑芝麻混合均勻混和好後倒入麪粉...

  • 如何做糉子曲奇好吃 糉子曲奇烹飪方法大全

    糉子曲奇

    端午節更近了!上一期視頻咱們做了糉子蛋黃酥,這一期是糉子曲奇,可愛到不忍心下嘴!不用模具,做法簡單,趕快爲端午節折騰起來吧!用料分量:12-16片黃油60g糖粉35g全蛋液25g低筋麪粉115g斑斕粉2.5g黑巧適量白巧適量粉紅色素幾滴糉...

  • 烘焙|鈕釦餅乾的做法和圖解,烘焙|鈕釦餅乾怎麼做更好吃

    烘焙|鈕釦餅乾

    用料原味黃油30克棉花糖160克奶粉50克小奇福餅乾250克(一包)可可味黃油30克棉花糖160克奶粉50克可可粉5克小奇福餅乾250克抹茶味黃油30克棉花糖160克奶粉50克抹茶粉7克小奇福餅乾250克烘焙|鈕釦餅乾的做法黃油倒入不粘鍋...

  • 紅方南乳小餅的做法和圖解,紅方南乳小餅怎麼做更好吃

    紅方南乳小餅

    上海封城,沒想到發了一批過泡飯的東西,鹹蛋,南乳….😂早上不吃泡飯的人用來做🍪吧!黑暗料理綜合了黃油餅乾,桃酥的配方用料南乳1塊腐乳汁1勺(8g)油50克糖40克鹹鴨蛋黃2個低粉100克澱粉100g紅方南乳小餅的做法材料,黃油實在是...

  • 海鹽巧克力曲奇🍪的詳細做法,海鹽巧克力曲奇🍪做法技巧

    海鹽巧克力曲奇🍪

    【所需食材】核桃仁80克|無鹽黃油58克|黃砂糖25克|細砂糖30克|海鹽2克|蛋液30克|低筋麪粉50克|中筋麪粉75克|泡打粉2克|小蘇打1克|巧克力80克【製作過程】1⃣️核桃仁掰碎備用2⃣️黃油微波爐或者隔熱水加熱至融化,加入黃砂糖、細砂...

  • 蛋撻皮製作小點心的做法和圖解,蛋撻皮製作小點心怎麼做更好吃

    蛋撻皮製作小點心

    用料蛋撻皮6個肉鬆QQ腸6個沙拉醬蛋撻皮製作小點心的做法蛋撻皮軟化後,兩個邊切下來,如圖所示擺在上面,然後每個放若干肉鬆。放上QQ腸擠上沙拉醬烤箱200度,20分鐘...

  • 寶寶版無糖無鹽黃油餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    寶寶版無糖無鹽黃油餅乾

    小盆友不能吃糖這是一款專門適合一歲以上的小盆友製作的小餅乾~鹽可以少給甚至不給所以我用的無鹽黃油配合好看的餅乾模子超受小盆友的喜愛以後帶去幼兒園作爲小禮物也是不錯的選擇呢用料無鹽黃油75克低筋麪粉130克常...

  • 可可燕麥棒食譜做法大全,超簡單的可可燕麥棒做法步驟

    可可燕麥棒

    攪一攪拌一拌即可。熱量也很低,飽腹感強。材料:燕麥片:30克肉桂粉:3克可可粉:3克蜂蜜:適量亞麻籽:6克牛奶:適量堅果:適量步驟:1.將燕麥片、可可粉、肉桂粉、亞麻籽放入容器內攪拌均勻,烤箱預熱180攝氏度。2.倒入牛奶,慢慢的一點點...

  • 黃油紅茶曲奇(酥到感動)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃油紅茶曲奇(酥到感動)

    又是曲奇。控換個配方做曲奇的日子,今天這款做完滿屋甜甜的茶香,有走到街角麪包房聞到的甜甜味道🍪加了紅茶還蠻解膩的,建議大家試試看~端午節,吃糉子,和家人朋友道安康。晚上回家老公收拾書房,我在一旁捯飭食材烘焙。一間屋...

  • 一歲+寶寶黑芝麻雞蛋卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一歲+寶寶黑芝麻雞蛋卷

    用料黃油50克雞蛋1個(50克左右)溫水100克奶粉20克白砂糖10克或不加黑芝麻一小把低筋麪粉100克一歲+寶寶黑芝麻雞蛋卷的做法所有材料攪拌均勻提前預熱蛋卷機,高火3分鐘左右,蛋卷金黃色即可,涼透裝入密封袋隨吃隨取小貼士蛋卷...

  • 華夫餅(無泡打粉、天然氣竈、零失敗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    華夫餅(無泡打粉、天然氣竈、零失敗)

    用料雞蛋3個低筋麪粉180克牛奶180克細砂糖45克玉米油20克黃油3克華夫餅(無泡打粉、天然氣竈、零失敗)的做法第一步,準備食材黃油是用來刷在模具上這個食材用量可做5個華夫餅第二步,蛋清蛋黃分離第三步,蛋黃+牛奶+低筋麪粉+...