操作簡單又吃的酸奶千層蛋糕
沒有打蛋器連電飯鍋蛋糕都做不好?那就來試一下簡單易操作,不會失手的酸奶千層蛋糕吧~(完整版視頻b站搜AV89767944)
用料
雞蛋 | 3個 |
粘稠酸奶 | 2盒 |
植物油 | 若干 |
牛奶 | 400毫升 |
麪粉 | 若干 |
白砂糖 | 若干 |
操作簡單又吃的酸奶千層蛋糕的做法
先把麪粉、雞蛋、白砂糖、植物油一起攪拌均勻
將麪糊過篩3次,保證麪糊沒有顆粒
做好麪糊後就可以上平底鍋攤麪皮了。注意麪皮不能做太厚。
建議新手們在烙出第一張麪皮的時候嘗一下味道和口感,可以繼續對面糊進行調味。餅皮烙着烙着就會越做越有感覺啦~
烙好的麪皮放涼後就可以抹酸奶了。如果家裏有奶油的也可以打發奶油抹上去,放奶油的味道會更好哦。
可以往裏面加水果,芒果、草莓、榴蓮都可以。因爲家裏沒有這些水果,我就往裏面放了葡萄乾。口感也很不錯~
千層蛋糕做好後,需要放進冰箱冷藏四小時以上,這樣冰冰涼涼的更好吃。麪皮也會更有嚼勁哦
簡單又好吃的千層蛋糕製作完成~
小貼士
因爲沒有食物秤,所以很多材料我都只能靠感覺放。如果怕沒有精確的份量做不好的話,建議大家多去參考大神們的菜譜哦。
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