雲朵般蓬鬆柔軟的紙杯蛋糕

小編一共做了43個紙杯蛋糕😂😂😂

用料  

雲朵般蓬鬆柔軟的紙杯蛋糕的做法  

1. 蛋蛋分離

2. 攪拌好蛋黃

3. 加入玉米油

4. 加入牛奶

5. 加入糖

6. 篩入低筋麪粉

7. Ｚ型攪至無顆粒

8. 開始打蛋白（打蛋器）

9. 低速打至蛋白大魚泡眼時加入三分之一的糖

10. 打到有點細膩時，加入三分之一的糖

11. 打到更細膩時，加入三分之一的糖

12. 打到打蛋器提起時有小尖角時的蛋白就完成了

13. 用切拌的方式把蛋白分三次加入蛋黃糊

14. 完成後是這個樣子

15. 倒入紙杯中

16. 烤箱預熱10分鐘180度

17. 上下管130度25分鐘，烤好後再150度25分鐘烤熟。因爲只有這樣紙杯蛋糕纔不會開裂

18. 小編分了三次烤，烤好後放涼倒扣

19. 香噴噴的雲朵般柔軟的紙杯蛋糕就做好嘍

20. 好吃，不放過喲