簡單又好吃的蛋撻（小美版）

外面賣的蛋撻特別甜，味道也很一般。這款不僅非常好吃，做起來也特別簡單。孩子從不吃外面的蛋撻，自己做的一出爐就吃了兩個，說太香了。

用料  

簡單又好吃的蛋撻（小美版）的做法  

1. 預熱烤箱，上下管200度。
   除蛋撻皮以外所有材料入鍋。
   設定3分鐘，速度3混合，中間溫度不用設定。

2. 混合均勻了。（如果蛋沒打勻可以用速度3.5再打10秒左右，打勻就不必加時間了）

3. 打好的蛋液過篩，倒入上圖中這樣帶尖嘴的容器裏，沒有量杯隨便找個容器，方便倒出來就可以。

4. 倒到9分滿。

5. 烤箱預熱好後，馬上放入烤箱中下層。
   上下管200度，烤25分鐘。每個烤箱脾氣不一樣，到15分鐘左右觀察蛋撻表面，出現焦糖色差不多就好了。我家烤箱是長帝的，25分鐘邊已經烤黑了。下次可以減少3分鐘。

6. 及時拿出來，等待稍涼一涼就可以吃啦～
   很美味，不喜歡甜的可以減5克糖試試，不要減太多，不然表皮不好看。

7. 小朋友都超愛的。

小貼士

第一步：蛋撻皮提前拿出來分開放烤盤上。
第二步：預熱烤箱200度上下火。
第三步：製作蛋撻液（所有材料混合）

每個烤箱溫度不一樣，到15分鐘左右觀察一下蛋撻表面，出現焦糖色就差不多了。
上面的量大概可以做12個蛋撻，我家裏蛋撻皮有得多，做成了15個。