🍓低糖低脂的草莓果醬

疫情期間買到一盒草莓，爲了延長珍貴的草莓的風味，只能把它們都做成果醬了。

用料  

🍓低糖低脂的草莓果醬的做法  

1. 準備新鮮的草莓一盒300g左右。

2. 新鮮草莓洗淨切丁。

3. 加入30g冰糖，放入冰箱冷藏靜滯一晚。
   ，析出汁液。

4. 擠入檸檬汁，大火煮沸後，中火熬煮，變煮邊攪拌，一定不能停，會粘鍋。

5. 撇去浮沫，熬煮到半凝稠，挑起緩慢滴落即可。

6. 來一杯草莓氣泡水，好涼爽。

7. 早餐一片草莓醬吐司片，好美味