（100%全麥 早餐 麪包 ）4無 無黃油 無雞蛋 無白糖 無白麪 發麪 減肥餐

奶類，牛奶，黃油，芝士 有不愛消化羣體
（比如說我喝完牛奶 愛拉肚子 就是對奶類過敏）
科學證明油性面板，痘痘肌對面板不好，
所以 除了酸奶（還沒找到更好的替代品）
（全麥 早餐 麪包 ）100%全麥4無 無黃油 無雞蛋 無白糖 無白麪 發麪  減肥 早餐
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全麥早餐麪包🍞 方法簡單

1★
溫水 （50°度以下）150g +酵母3g+糖4~5g（可不放糖）靜等3分鐘
2★
全麥200g +倒入 1★酵母水150g 拿勺子🥄攪拌
放鹽2g+20g油

簡單攪拌一下 第一次， 發酵30分鐘
第二次 拿手整圓○形 ，發酵1小時
整形 50g～60g 1個 分7個
（有一個我放了一點黑芝麻粉）
-
在第三次發酵 3個小時
-
家裏有模具4個放模具裏 模具表面抹油好脫離
-
放烤箱裏面 蓋上錫紙東西 防表面幹
-
170° 20-25分鐘 （我是180°度23分鐘 完成）
烤箱是中等大小，170度22分鐘就可以了
-
總結我放的酵母是2g 可能酵母放少了，
沒那麼蓬大 ，可以放3g，
有的人放5g， 這個可以選擇
油可以放減少放10g

所以就儘量不會吃，

用料  

（100%全麥 早餐 麪包 ）4無 無黃油 無雞蛋 無白糖 無白麪 發麪 減肥餐的做法  

1. 全麥早餐麪包🍞 方法簡單

2. 150g溫水+酵母3g+糖 4~5g（可不放糖）
   

3. 靜等3分鐘

4. 全麥200g +倒入 酵母水150g 拿勺子🥄攪拌

5. 輕輕攪拌

6. 放鹽2g 攪拌

7. 放油20g 攪拌

8. 簡單攪拌一下 第一次， 發酵30分鐘
   第二次 拿手整圓○形 ，發酵1小時

9. 放微波爐裏面發酵也可以

10. 整形 50g～60g 1個 分7個
    （有一個我放了一點黑芝麻粉）
    -
    在第三次發酵 3個小時
    -
    家裏有模具4個放模具裏 模具表面抹油好脫離
    -
    放烤箱裏面 蓋上錫紙東西 防表面幹

11. 發酵後對比，暖一點的天氣 變大的快

12. 170° 20-25分鐘 我是23分鐘 完成

13. 趁熱摸蜂蜜

14. 完成，黑芝麻的還可以