椰奶泡漿麪包 消耗椰漿

此配方可以做25個小巧可愛的椰奶泡漿麪包。適用於三能土豪金28*28CM不沾烤盤，因爲二發之後需要刷泡漿汁，所以沒有鋪油紙。

用料  

椰奶泡漿麪包 消耗椰漿的做法  

1. 除黃油外混合所有面團原料成爲一枚光滑柔軟的麪糰，密封靜置15分鐘，加入軟化的黃油，揉出光面。密封發酵至原來的兩倍大。
   

2. 食指蘸麪粉戳洞不回縮。平均分成4份、分別滾圓鬆弛15分鐘。
   

3. 平均分成25份，鬆弛20分鐘

4. 揉圓，二發至明顯變胖。

5. 混合泡漿原料，逐個刷呀…

6. 剩餘的泡漿一股腦倒在烤盤上，上下左右晃一晃，讓烤盤底部佈滿泡漿，散杏仁碎片。

7. 180度、上下火、中層、20分鐘

8. 至表面金黃

9. 食之