全方位披薩教學
用料
披薩皮 | |
白麪 | 一碗半 |
酵母 | 隨意 |
鹹鹽 | 1勺 |
披薩瓤 | |
菠蘿 | 看你量 |
培根 | 看你量 |
火腿腸 | 看你量 |
全方位披薩教學的做法
酵母放溫水裏和開 等一會兒 水冒泡泡了就可以和麪了
和成光滑麪糰
塗了2種醬
和這個(蛋黃醬沾雞蛋非常好吃 我不愛吃雞蛋都覺得很香)
發酵2倍大 把他攤開 中間低四邊高 因爲裏頭放餡 餅上邊記得扎眼(就像我皮四周的眼) 扎完眼再鬆弛10分鐘 我忘拍了 然後鋪東西 先烤12分鐘 然後鋪芝士 再烤10分鐘 因爲我喜歡餡焦一點所以分開烤 如果你不介意可以一起烤
這色
我媽不吃芝士 我這放的已經很少了 我真想再放點兒
小貼士
其實用高筋麪粉做比較好 但是用完了 還是內句話 靈活運用 另:腸確實是雙匯 別噴我 還挺好吃的
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