9寸披薩（原創）

見慣了網上統一做法的親可以試試我的做法。 方便。但是很好吃。餅底很鬆脆。 拍照技術有限，大夥看方法照着做就行。

用料  

9寸披薩（原創）的做法  

1. 鹽  黃油 （可以用玉米油代替）牛奶 麪粉 糖 淡奶油    酵母。混合一起揉到表面光滑就ok

2. 醬料我自己調的。 鹽 番茄沙司 水 披薩葉少許 植物油少許   備用

3. 這個應該放到第二步的。   揉好的麪糰用擀麪杖擀成圓形。直徑23釐米左右，就是放到披薩盤裏底部還不能放滿的樣子。披薩盤用黃油底部要刷一下，免得粘上了。麪糰放到披薩盤裏發酵到8分滿的樣子，最好購買帶刻度的。就開始鋪醬料啦
   

4. 圓形餅底留1釐米的邊。  開始刷醬料。然後鋪一層芝士，大概30—40克左右。  然後鋪培根 牛肉粒。蘑菇。烤腸 菠蘿。青椒。 最後再鋪剩下的芝士。

5. 最後一步很關鍵。  鋪完所有的材料以後。用手輕輕的壓一下材料。 餅底的邊緣自然就出現了。  不用什麼整形啊之類的。那樣麻煩死。這樣出現的邊緣更自然    

6. 烤箱預熱200度10分鐘。  上下層都200度。 放中層烤。   入烤箱以後，因爲開關門的關係 烤箱溫度會降低。但是別低於180度 烤箱裏記得放一個溫度計哈！大約25分左右。餅底的邊緣出現顏色以後就可以啦。