培根披薩(9寸)
配方是網上搜尋,自己調整的。只作參考,不作解答。
用料
餅底: | |
麪粉 | 200克 |
糖 | 15克 |
鹽 | 3克 |
油 | 5克 |
水 | 100克 |
酵母 | 3克 |
披薩醬: | |
蒜頭 | 1個 |
洋蔥 | 半個 |
番茄 | 1個 |
番茄醬 | 5勺 |
鹽 | 適量 |
黃油 | 20克 |
妙可藍多芝士碎 | 125克 |
培根肉 | 適量 |
培根披薩(9寸)的做法
披薩醬:蒜頭,洋蔥切碎,放炒鍋加油加黃油炒香,加入番薯碎,鹽,番茄醬,大火燒開後轉小火。待慢慢變稠了,最後放披薩草和黑胡椒粉炒勻起鍋晾涼。
餅底依順序:抹醬~芝士碎~培根~芝士碎(按自己喜歡的口味隨意放入材料)
烤箱中層上下200度,15 分鐘。
小貼士
我的是長帝烤箱,每家的烤箱脾氣不一樣,自己多試幾次摸索。也可買現成的餅底和披薩醬。
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