番茄蝦滑魚丸面【番茄火鍋味】
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用料
番茄 | 1個 |
小蔥 | 2根 |
蝦滑 | 1袋 |
魚丸 | 10個 |
番茄醬 | 2勺 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
掛麪 | 1把 |
番茄蝦滑魚丸面【番茄火鍋味】的做法
油熱,下蔥花爆香,倒入番茄用小火慢炒出紅汁,放番茄醬、生抽,加四小碗水燒開
水開依次放魚丸、蝦滑、麪條,煮熟,撒黑胡椒粉,攪勻
盛出一碗番茄火鍋面,開吃
小貼士
番茄一定要用【小火】慢炒,才能出很多紅湯
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