皮蛋煎蛋

用料  

皮蛋煎蛋的做法  

1. 皮蛋沸水中煮兩分鐘，剝殼，切小塊。（皮蛋煮下比較好切）

2. 鴨蛋打全液，加入皮蛋塊。油鍋加熱，下鍋煎～裝盤！不用加調料，自帶風味很好吃。

3. 可以直接吃，也可以沾點廚邦醬油👍。個人喜歡直接吃，原汁原味！