美味佳餚館青椒肉滷
滷1.51W
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牛肉麪(附電壓力鍋滷牛肉)的烹飪做法，大廚教你詳細做法
夏天熱到不想做飯……用電壓力鍋滷牛肉方法簡單.準備兩斤牛腱子,不用切開整塊泡.滷的時候也是整塊滷,更成型.可以泡一晚上,也可以早上泡下午做.把血水泡出,中途換兩次水,泡到牛肉紅色變淺.冷水下鍋焯牛肉,鍋中放20毫升料酒.兩片姜.撇浮沫之後開鍋煮10-20分鐘....
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有手就行的甜辣鴨脖/麻辣鴨脖的烹飪做法，大廚教你詳細做法
用料鴨脖10根（900g*2）香料生薑20g花椒15g辣椒6~8個小茴香5g桂皮1塊香葉3片八角1個丁香2粒醬料生抽110g老抽30g料酒/啤酒450g冰糖85~100克有手就行的甜辣鴨脖/麻辣鴨脖的做法鴨脖焯水，洗乾淨，撕膜，剁成小段，瀝乾水，這步不用我多說吧~香料炒香加入醬料和熱水大火煮開，轉...
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婆婆滷牛肉祕製配方，比外面好吃的烹飪做法，大廚教你詳細做法
愛吃牛肉的朋友一定要試試這款簡單版的滷牛肉，零失敗，零廚藝，超美味的。用料牛腱肉2斤黃豆醬2勺生抽2勺老抽1勺香葉2片當歸1塊姜1塊幹辣椒2個婆婆滷牛肉祕製配方，比外面好吃的做法清洗乾淨後的牛肉，切成大塊，加冷水浸泡半小時。準備配料，姜、當歸、香葉、幹辣椒。把牛...
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豇豆滷食譜做法大全,超簡單的豇豆滷做法步驟
用料豇豆克肉末克糖克勺鹽克水澱粉克豇豆滷的做法起鍋熱油，倒入蔥花，翻炒倒入肉末，炒成無血色倒入豇豆翻炒幾下加入漫過豆的熱水黃豆醬，糖，鹽，老抽，調味煮15分鐘左右，倒入水澱粉勾芡至濃稠出鍋...
