蒸雞蛋羹（超級嫩滑）

我喜歡吃雞蛋羹拌飯～

用料  

蒸雞蛋羹（超級嫩滑）的做法  

1. 溫開水加鹽放涼。

2. 雞蛋充分打散。

3. 鍋裏倒入水，水燒開，放上蒸板。

4. 將打散的雞蛋倒入步驟1充分攪拌，並且倒入2滴油。

5. 將步驟4放到蒸板上開中火，蓋上鍋蓋。

6. 中火蒸8分鐘後關火，悶5分鐘出鍋。出鍋前可以淋上生抽等。