一口就愛上的醬香牛肉

用六月香豆瓣醬燒牛腱，色澤豔麗，醬香濃融，吃上一口，回味無窮，愛了。

用料  

一口就愛上的醬香牛肉的做法  

1. 準備食材，牛腿切大塊備用。

2. 牛腱過水去污未洗淨，放入鍋中，加入八角，香葉和一大碗清水，水量超過牛肉。

3. 大火煮開。

4. 加入姜蔥粉。

5. 加入椒鹽。

6. 加入六月香醬。

7. 醬拌勻。

8. 加入老抽，生抽和料酒。

9. 加入鹽少許。

10. 加入白糖。

11. 大火燒開轉中小火煨1小時左右，待筷子穿過就熟了。

12. 開蓋大火收汁。

13. 醬香濃融的牛肉出鍋裝盤。

14. 待涼可以切片做冷排，亦和牛肉拌麪。

15. 吃上一口，回味無窮，您嚐嚐，一定愛上它。