琥珀核桃仁
零食1.73W
用料
核桃 | |
冰糖 | |
清水 |
琥珀核桃仁的做法
取肉~
放冷水煮開
燒個🔟分鐘左右
煮好撈出—瀝乾(OR用餐巾紙吸乾水分)
放冷水再放冰糖
冰糖融化——放入核桃(煲糖)
炒幹
放入油裏炸
變褐色撈出——等待冷卻
🥳
小貼士
⚠️剛油炸後放在盤子裏面會粘在一起,盡然分開擺放。
(冷卻會掰開也可以)
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