墨西哥🇲🇽牛油果沙拉🥗guacamole

第一次吃牛油果🥑是2000年在香港，買的時候以爲是梨🍐，吃第一口差點吐了，價格也不便宜，但只能忍痛扔掉。

     兜兜轉轉20年了，期間聽說吃牛油果🥑對女同志很好，很營養，很健康……但是想到他的味道，我一直也沒有勇氣再次嘗試。直到一個美國朋友提起墨西哥牛油果🥑沙拉guacamole，並稱之爲墨西哥人對世界美食屆最大貢獻，引起了我的好奇，並認真研究學習了，果然很好吃，大家有興趣都可以試試啊！

用料  

墨西哥🇲🇽牛油果沙拉🥗guacamole的做法  

1. 食材如圖所示，牛油果要選擇表皮棕色，熟透的，從中間一破爲二，去皮去核，碾碎，加入鹽和黑胡椒，半個檸檬汁拌勻。

2. 洋蔥，西紅柿，辣椒，香菜切碎，和第一部一起拌勻。

小貼士

墨西哥餐館裏把這些原料放入破壁機，做成濃濃的醬汁，配玉米片吃，每次吃墨西哥餐都會在餐前免費提供，哈哈，我都會要很多次😋😋😋