兩種花式壽司做法

時間：約20-30分鐘
難度：有點挑戰🖖
份量：2人份

用料  

兩種花式壽司做法的做法  

1. 溫熱的米飯中倒入香油、白芝麻、鹽，拌勻。黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切成條待用。

2. 雞蛋打散，鍋中倒入少許油用廚房紙巾擦均勻，倒入蛋液攤成蛋餅，切成條。

3. 正卷：紫菜放在壽司簾上面，薄薄的鋪上米飯，靠近自己的方向塗上沙拉醬，放上1根黃瓜條、1根胡蘿蔔條、肉鬆、蛋絲。將竹簾捲起，一定要卷緊。

4. 反捲：紫菜放在壽司簾上面，薄薄的鋪上米飯，蓋上一層保鮮膜，把米飯反轉過來。靠近自己的方向塗上沙拉醬，放上1根黃瓜條、1根胡蘿蔔條、蛋絲、2根火腿腸。將竹簾捲起，一邊卷一邊抽出保鮮膜。

5. 刀蘸少許水，把紫菜包飯切成合適的大小。

小貼士

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