簡單又好吃的胡蘿蔔雞蛋炸丸子
小吃1.39W
胡蘿蔔多的吃不完,那就試試做丸子吧
用料
胡蘿蔔 | 2根 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 半勺=0.5克 |
生抽 | 1湯勺 |
白糖 | 1小勺=1克 |
簡單又好吃的胡蘿蔔雞蛋炸丸子的做法
胡蘿蔔洗淨擦絲,放小半勺鹽醃製一下
醃製好後會有很多水,擠壓掉就可以,打入1個雞蛋
放2大勺麪粉+1勺生抽+1勺糖,攪拌均勻
再來半包香酥炸粉,外酥裏嫩的(沒有的也可以不加)
拿個喝湯的勺,瓦一勺放入鍋中
全程小火,不然外面容易焦掉,炸至兩面金黃即可
一邊炸一邊吃,就剩半盆了
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