蝦仁肉餛飩餡
電飯煲食譜2.72W
自己碼
用料
肉餡 | |
蝦仁 | |
雞蛋 | 個 |
鹽 | 克 |
蠔油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
玉米粒 | 克 |
麻油 | |
生薑 |
蝦仁肉餛飩餡的做法
如圖
如圖
10克生薑切小,3秒速度5切碎取出,鍋內倒熱水(洗洗鍋)加入生薑裏備用
蝦仁打碎(自己看顆粒狀態),取出
肉糜倒入,➕雞蛋一顆,少許鹽,一勺生抽,一勺蠔油,適量麻油。2分鐘反轉速度3打出漿頭,期間從杯蓋處少量加入薑汁水(自己看情況)
肉上漿後,把玉米粒和蝦仁倒入,10秒速度3混合,取出放冰箱冷凍會
最後洗鍋,➕洗潔精和水,3分鐘50度速度5,再換水重複一邊
-
電飯鍋版皮凍的做法和圖解,電飯鍋版皮凍怎麼做更好吃
用料豬皮500克純淨水500克姜3片食鹽適量電飯鍋版皮凍的做法豬皮放涼水鍋裏煮開1、2分鐘,筷子能扎透撈出。用鑷子拔乾淨豬毛,把肥肉清掉,一定要清理乾淨。清理乾淨的豬皮用廚房剪剪成小條。加鹽搓洗,搓洗後加溫水漂洗幾遍,重複加鹽2到三次。漂洗到水清沒有白油花。肉...
-
荷蘭豆炒臘腸(電飯鍋版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
【電飯鍋荷蘭豆炒臘腸】炒青菜的百搭美味——臘腸!(自家做的臘腸,宿舍可以放很久)♡^▽^♡用料臘腸一根荷蘭豆鹽橄欖油蒜瓣木薯粉荷蘭豆炒臘腸(電飯鍋版)的做法放少許橄欖油熱鍋,放入切好的臘腸,雙面均勻煎一下至微黃,把臘腸盛出。放橄欖油熱鍋,油裏放鹽,加入蒜瓣爆香放入洗...
-
西紅柿土豆燉牛腩-營養又下飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
初夏天熱沒胃口就來一道西紅柿土豆燉牛腩吧,西紅柿的酸配上牛肉的香,下飯又營養,招待朋友都很有不錯呦用料牛腩250克土豆2個西紅柿2個鹽少許蔥適量姜適量片八角2個桂皮3-4塊香葉3-4片生抽1勺耗油1勺西紅柿土豆燉牛腩-營養又下飯的做法牛肉丁(買的時候讓老闆切一下)...
-
電飯鍋版廣式豉油雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法
當下疫情,ZF發放的“童子雞”!選擇一個新手小白都可操作,又好吃的方式!!三步驟輕鬆搞定用料生抽2勺雞半隻老抽1勺蔥若干根蒸魚豉油1勺姜4片蜂蜜1勺料酒2勺電飯鍋版廣式豉油雞的做法所有配料放一起,給雞做個按摩💆!密封好放冰箱保鮮一晚,使其入味!電飯鍋刷油,放入蔥姜雞擺...