So easy奧爾良焗雞腿
如果你就想吃奧爾良雞肉沒能烤的設備怎麼辦,來來來,看這裏,
如果你厭煩了清洗那些個烤肉的盤盤叉叉,又想吃到奧爾良味的雞肉怎麼辦,來來來,看這裏
給你一個意想不到的超省力料理,你只需有一個小電飯鍋,我用的是1.2升的迷你電飯鍋,兩雞腿一鍋出
用料
雞腿 | 兩隻 |
奧爾良醃料 | 適量 |
So easy奧爾良焗雞腿的做法
讓賣雞腿的幫忙去骨,方便醃製入味,不去也可以,拿牙籤扎雞腿,可以把對生活的不滿都宣泄出來,瘋狂的扎扎扎,也可以讓內部醃製入味
用清水先煮一下雞腿肉,水開即可,去去血沫和腥氣
撈出雞腿,按醃料比例加入奧爾良醃料粉,雞腿煮過的,已經溼塌塌,不要加水了,只加醃料粉就行,給它按摩按摩,裝保鮮袋封口入冷藏,冷藏四小時以上
取出雞腿,放入電飯鍋內,啓動煮飯,電飯鍋轉入保溫後即成
成品不比烤的差,還附贈奧爾良雞湯麪
小貼士
成品會有些雞湯,別浪費,撈出肉,雞湯加點水和青菜碎,煮點掛麪,有雞肉,有雞湯麪,可以吃的美美的,我是直接在電飯鍋裏醃製,連鍋帶肉一塊丟冷藏,保鮮袋和轉移過程都省了,醃製好取出鍋直接插電
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