蛋撻液（無淡奶油零失敗版）

孩子總鬧着要吃蛋撻，無奈烘焙店的蛋撻特別甜，試了很多次，這個配方甜度剛剛好，裏面嫩嫩的，外面酥得掉渣！

用料  

蛋撻液（無淡奶油零失敗版）的做法  

1. 我這裏用的是立高港式蛋撻皮，這款皮烤出來酥的掉渣，好吃，某寶有的賣！

2. 100ml純牛奶加白砂糖，10克白砂糖，10克雀巢煉奶，5克蜂蜜，把碗坐在溫水裏，把所有的材料劃開，再打入一個雞蛋，蛋液再過濾三遍，會很細膩！

3. 我家是迷你烤箱，200度10分鐘空烤，烤箱的溫度控制在200度20分鐘！

小貼士

1.我這裏做的是六個蛋撻的量，我家迷你烤箱，如果大烤箱可以把配料翻倍！
2.我就是強迫症非得出焦糖色，外皮就有點焦了，所以還是第二次加分鐘，會比較好！