香烤布茄子🍆
中西式烤布袋茄子🍆
你也愛吃茄子嗎?
我很愛吃茄子🍆茄子好下飯,我是一個如果去買便當🍱必包茄子的人😎
以前上班💼時,只要叫便當🍱我可以一個月都有茄子🍆的那種人🤣
這道烤茄子又被我改良了😆😆😆
傳統的烤茄子是放上蠔油蒜末蔥花,而我還在上面鋪上洋蔥碎丁❤️
吃起來有蠔油鮮味,洋蔥甜味,茄子軟嫩的香味唷🤟🤟🤟
如果跟我一樣愛吃茄子🍆不仿試試吧❤️簡單快上桌👍
_______________________________
準備食材🧄
1.布袋茄子🍆2根 2.蒜🧄2顆 3.辣椒🌶️2根 4.洋蔥🧅丁4/1顆 5.蠔油少許 6.白胡椒粉少許
作法流程⏰
1.將蒜頭搗至成末。
2.辣椒切小段。
3.洋蔥切成丁。
4.將茄子切對半鋪在烤盤上,將作法一跟二均勻的鋪在茄子上面。
5.撒上白胡椒粉。
6.均勻塗抹上蠔油。
7.鋪上洋蔥丁。
8.烤箱預熱150度,放置烤箱150度烤20分鐘。
完成✅
製作時間⌚️約30分鐘
難度 1顆星🌟
#烤茄子 #烤茄子🍆 #烤茄子超好吃
用料
茄子 | 2個 |
蔥 | 根 |
大蒜 | 4瓣 |
辣椒🌶️ | 2個 |
洋蔥🧅丁 | 4/1個 |
蠔油 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
香烤布茄子🍆的做法
1.將蒜頭搗至成末。
2.辣椒切小段。
3.洋蔥切成丁。
4.將茄子切對半鋪在烤盤上,將作法一跟二均勻的鋪在茄子上面。
5.撒上白胡椒粉。
6.均勻塗抹上蠔油。
7.鋪上洋蔥丁。
8.烤箱預熱150度,放置烤箱150度烤20分鐘。
完成✅
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