歐包奶油濃湯
歐包+濃湯+雞肉+蘑菇,這就是一個可以將碗也一起吃掉的食譜,寒冷的冬季來這樣一碗溫溫的湯那是相當幸福的,快跟隨這個視頻到你的廚房試試吧~~
用料
洋蔥 | 1/4個 |
口蘑 | 4個 |
雞胸肉 | 80g |
培根 | 2片 |
黃油 | 20g |
蒜 | 1瓣 |
麪粉 | 2湯勺tbsp |
濃縮雞汁 | 1茶勺tsp |
純淨水 | 500g |
牛奶 | 50ml |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
歐包 | 1個 |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
小蔥碎 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
歐包奶油濃湯的做法
準備食材。
洋蔥切碎,蘑菇切片。
取一口煎鍋,鍋中倒入適量油,放入雞胸肉,撒上黑胡椒和鹽。
煎至雞肉成熟後取出切塊。
在鍋中放入培根煎至焦黃後取出切小塊。
取一口奶鍋,放入黃油至融化。
然後加入洋蔥和蒜末炒香。
再加入麪粉、濃縮雞汁,純淨水,牛奶攪拌均勻。
然後加入蘑菇片,熟雞肉,黑胡椒和鹽調味即可。
烤箱提前預熱至250度。將歐包頂部切下。
挖去內部。
如圖所示。
將奶油雞肉濃湯倒入歐包。
頂部撒上馬蘇裏拉芝士碎。
送入烤箱250度烤至芝士融化,約5分鐘。
取出後撒上適量小蔥碎和培根碎做裝飾。
小貼士
1.步驟三將醬汁攪拌均勻後再加入蘑菇和雞肉。
2.頂部撒上自己喜歡的各種芝士都可以。
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