烤牙籤五花肉

在外面吃過一次，就念念不忘了

用料  

烤牙籤五花肉的做法  

1. 把牙籤用開水洗淨，浸泡30分鐘以上，消毒。

2. 用料理機把半個洋蔥榨汁（我用的是果語原汁機搖的），順便把小蔥也一起搖了。

3. 五花肉去皮，切3毫米左右的薄片。把啤酒，洋蔥汁，小蔥末，糖，生抽，老抽，胡椒，辣椒，鹽一起放入五花肉，醃製30分鐘。

4. 用牙籤把五花肉如圖這樣穿好，擺發在烤盤裏（用錫紙墊底），撒上芝麻。
   烤箱200度預熱10分鐘。烤箱中層15分鐘左右，中途拿出翻一下面喔（喜歡孜然味的可以在這時撒上孜然粉，最近寶貝不能吃這個，上火）！按自己烤箱脾氣來喔!

5. 烤好擺盤，撒上香菜末上桌了!流口水了!我家丫頭，很喜歡這道菜呢！

6. 廚友們，動起手來吧！