烤箱沒有發酵功能
烤箱食譜3.31W
度孃的方法,在這裏做個記錄,方便自己使用
用料
烤箱 | |
熱水 |
烤箱沒有發酵功能的做法
準備好要發酵的麪糰,放進容器,用保鮮膜包裹嚴實
烤箱預熱,最低層放入一盤熱水,上下管180度,2-3分鐘,然後放入麪糰(不在啓動烤箱),直接靜等50分鐘左右。
中途可換一次熱水手按下去不回縮,就是發酵可以了
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