生蠔的各種吃法🦪（有手就能做系列～蒸生蠔～蒜蓉烤生蠔～芝士烤生蠔～秒殺夜市😋）

生蠔愛好者福音🦪
大補
減脂無壓力

用料  

生蠔的各種吃法🦪（有手就能做系列～蒸生蠔～蒜蓉烤生蠔～芝士烤生蠔～秒殺夜市😋）的做法  

1. 【準備工作】
   生蠔洗淨，去掉一瓣殼，生蠔肉留在另一半殼裏

2. 【蒸生蠔】
   直接上鍋隔水蒸，水開後3-5分鐘就好啦
   海鮮醬油裏放點芥末
   蘸着吃就是生蠔最淳樸的香味兒
   

3. 【蒜蓉烤生蠔】
   切大量蒜末
   鍋裏倒點油，小火燒熱後下入蒜末，快速翻炒至蒜末變成金黃色，取出瀝乾油，倒一點蒸魚豉油拌勻後淋在生蠔上，可以切點小米辣擺上🌶️
   200℃預熱烤箱，上下火中層烤10分鐘左右即可

4. 【芝士烤生蠔】
   切點蒜末，放一點蒸魚豉油拌勻後淋在生蠔表面，再鋪一層芝士🧀
   200℃預熱烤箱，上下火中層烤10分鐘左右即可

5. 三種口味放開吃～

小貼士

烤生蠔的溫度時間具體要根據烤箱脾氣把握
勤觀察