草莓奶酪巴斯克(空氣炸鍋)
只有小朋友的草莓再製乾酪,本來不知道替代奶油奶酪行不行,結果證明可以的,巴斯克真的是無腦拌拌拌,不復雜
用料
雞蛋 | 2個 |
淡奶油 | 130克 |
麪粉 | 10克 |
白糖 | 60克 |
再製乾酪 | 240g |
草莓奶酪巴斯克(空氣炸鍋)的做法
1,乾酪(我用的是百吉福小三角)+細砂糖,隔溫水融化。
2,加蛋液
3,加淡奶油
4,加過篩麪粉(我不分低筋中筋,疫情期間買點啥就用啥)聽說麪粉是覺得當中流心的,我做完是有的。
5,烤箱160預熱2-5分鐘
6,180度20分鐘(實際上我覺得可以再多幾分鐘)
7,放涼以後再冷藏2小時左右,有流心。另外好像6小時以前就不會有流心了。按我這個份量,6寸的有點低了,可以適當加倍
味道ok
-
空氣炸鍋無糖無油歐包,這氣孔比烤箱還優秀B104的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這是我的第八隻空氣炸鍋(笑),除此之外,我還有兩隻上開門和一隻側開門的空氣炸烤箱。用下來得出結論,還是這種抽屜式最好用,小巧(即使6L)不佔地方,又閉氣,頭頂上是大風扇,油煙內循環不會撲到上面,即使烤完肉也幾乎不用清理內壁,只需洗抽屜即可。這隻新入的6L,今天用來烤了一隻...
-
超級簡單空氣炸鍋烤玉米,夜宵搞起來的烹飪做法,大廚教你詳細做法
搞點夜點心吃吃吧,巨簡單空氣炸鍋版烤玉米。用料玉米3根油適量黑胡椒粉適量孜然粉適量辣椒麪適量椒鹽適量超級簡單空氣炸鍋烤玉米,夜宵搞起來的做法玉米洗盡分段(我直接用手掰斷了,隨意點)刷上一層油放入空氣炸鍋(刷油爲了保持溼潤,不容易烤乾失去水分)200度15分鐘烤制...
-
空氣炸鍋之薯角的做法和圖解,空氣炸鍋之薯角怎麼做更好吃
用料土豆2個鹽適量橄欖油或玉米油1勺黑胡椒或燒烤料適量番茄醬空氣炸鍋之薯角的做法土豆可削皮,特別乾淨的也可以不削皮,切成滾刀塊,不要太大哦,用油拌勻,撒上黑胡椒碎或粉(也可以加燒烤料),不吃的可不放,在撒點鹽,攪拌均勻,放入空氣炸鍋200度20分鐘,中間要翻面哦。如果想...
-
空氣炸鍋烤雞腿和雞翅的烹飪做法,大廚教你詳細做法
雞腿雞翅一鍋出。雞皮朝下先放入雞腿,五分鐘後再放入雞翅。空氣炸鍋火力不穩定,可以隔三五分鐘開啟看一下,免得烤糊。用料雞翅4個雞腿1只醃料如下水臨門奧爾良醃料30克蒜片半頭蒜切片薑片五六片料酒1勺生抽1勺蠔油1勺蜂蜜水少許空氣炸鍋烤雞腿和雞翅的做法將凍的...