蛋黃酥&空氣炸鍋版

蛋撻皮可做，懶人福音😋第一次做就成功啦～

用料  

蛋黃酥&空氣炸鍋版的做法  

1. 鹹蛋黃噴適量醋或白酒，空氣炸鍋180度烤10分鐘左右，讓鹹蛋黃出油。

2. 將蛋撻皮取出放軟，紅豆沙分成大小均勻的團團備用。

3. 紅豆沙搓圓壓扁後把鹹蛋黃包起來。

4. 同樣方法將包好蛋黃的紅豆沙包起來。

5. 刷上蛋黃液（純蛋黃液）

6. 撒上芝麻，180-200度烤12分鐘左右。

7. 酥的掉渣的蛋黃酥。

8. 包裝起來可存放1-2天。

小貼士

這裏只是參考時間，溫度。每款空氣炸鍋都不一樣，具體情況自己把握。考的過程中可以盯一下。