美味的花生牛奶~冰鎮後跟夏天很配哦
今天突然想喝花生露,然後琢磨是不是可以跟芝麻糊一樣搞出來!然後就有了他!麻麻,再也不擔心我喝防腐劑啦!
用料
花生 | 一小把 |
牛奶 | 適量 |
水 | 適量 |
冰糖 | 2—3小塊 |
美味的花生牛奶~冰鎮後跟夏天很配哦的做法
花生去皮,放入料理機中(雖然知道花生皮好,可是影響口感,還是去掉好),我估摸差不多有150g左右的去皮花生
牛奶倒入料理機中,(我用了一小盒安佳牛奶),開機攪拌
牛奶,花生混合物過濾,把渣渣再次倒入料理機中,倒入些許水,繼續攪拌至細膩,把過濾後液體倒入先前過濾物中,如此重複2次
將2次過濾後的全部液體倒入奶鍋中,放入適量冰糖,小火煮開,離火
倒入杯中就可以飲用咯!冰鎮後,更美味!
小貼士
我的花生,事先已經炒香,如果用生的花生仁也是可以的。不過個人覺得,炒香更有股焦香的味道!
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