家庭烤肉篇——調味五花肉的醃製方法
平底鍋食譜3.25W
用料
豬五花 | 大約二十幾片 |
蜂蜜/糖 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
蠔油 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
老抽 | 半勺 |
鮮姜 | 一小塊 |
去皮水晶梨 | 1/4個 |
去皮蘋果 | 1/4個 |
食用油 | 一勺 |
家庭烤肉篇——調味五花肉的醃製方法的做法
五花肉洗淨去皮切大片
香油半勺
蜂蜜/糖一勺
蠔油一勺
老抽半勺
料酒一勺
鮮姜一小塊
攪拌機裏打碎
去皮白水晶梨1/4
打碎
去皮蘋果1/4打碎
食用油一勺
抓拌均勻
封好保鮮膜,冰箱冷藏三小時以上
-
武漢發米粑食譜做法大全,超簡單的武漢發米粑做法步驟
發米粑又以成對出賣而稱對耙,小孩則叫粑粑。從江漢平原傳入武漢市,成爲市民愛吃的一種早點。傳統做法是把把大米磨漿發酵,加上面粉、白糖、純鹼等調勻炕熟,外焦裏嫩,帶有淡淡酒香。自己做爲了省事,就用粘米粉代替吧!用料粘米粉100克清水100克酵母1克細砂糖20克武漢發...
-
花生芝麻酥糖-平底鍋版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
嘎嘣脆的人花生芝麻酥糖,滿滿的兒時味道,馬上快過年了,一起做起來吧!用料花生500克白芝麻100克黑芝麻100克白糖500克花生芝麻和白糖比例第一次做的話,花生芝麻:白糖=1:1,更容易上手花生芝麻酥糖-平底鍋版的做法1、花生洗乾淨控幹水分,烤箱提前預熱,170度烤15分鐘烤熟;2、...
-
白葡萄酒浸薄荷烤薯角的烹飪做法,大廚教你詳細做法
當然,我做的烤薯角,可不是一般得味道,我的靈感來自於家裏的一瓶白葡萄酒以及一盆薄荷植物,用白葡萄酒浸切碎的薄荷葉,然後在土豆塊扎N個小孔,放進去醃製,這樣的土豆非常容易吸收酒香薄荷,再用黃油一煎,滿屋子飄香啊,入烤箱烤制外表硬脆,那妙曼的滋味,想象一下吧,想象一下吧,...
-
黑胡椒幹煎帶魚的做法和圖解,黑胡椒幹煎帶魚怎麼做更好吃
用料乾麪粉帶魚2根蔥姜檸檬汁細鹽黑胡椒碎黃油椒鹽黑胡椒幹煎帶魚的做法將帶魚清洗乾淨,切上花刀,切成寸段,放入適量蔥、姜、檸檬汁、細鹽和黑胡椒碎醃製10分鐘將魚段兩面拍上乾麪粉,抖去多餘的麪粉平底不粘鍋燒熱,下入適量黃油(30克即可);待黃油完全融化,下入魚段煎中...