酸奶穀物雪糕&西瓜橙子雪糕
DIY雪糕,不單單做的是雪糕,還有我們熱愛的生活。晨菲海淘,和你一起約這個夏天
用料
西瓜 | 200克 |
橙子(裝飾) | 6片 |
老酸奶 | 2小盒 |
澳洲檸檬蜂蜜 | 2勺 |
美國arrowhead mills | 5克 |
日本卡樂比麥片 | 5克 |
酸奶穀物雪糕&西瓜橙子雪糕的做法
西瓜放入惠人原汁機榨汁備用,橙子切片,麥片取出放在鉢裏備用,蜂蜜用的澳洲檸檬蜜,帶了點檸檬味道的更好吃,蜂蜜放在酸奶裏備用。
準備好模具,我用的是日本食品級雪糕模具,清洗完畢待用,木棒浸泡在清水裏。
按照酸奶一層麥圈一層分別倒入模具。
橙子片放入模具,倒入西瓜汁把模具蓋子蓋好,放入冰箱冷凍40分鐘左右,再插入雪糕棒,這樣方便木棒定型。
冰箱冷藏4個小時左右,取出,放入自來水中浸泡10-20秒,約3/4處,不要浸過,很容易可以脫模,成功!
各種,未完,待續。
小貼士
1、模具棒提前用水浸泡,這樣以免插入的時候浮起,也方便更好和雪糕液體冷凍結實。
2、模具脫模很簡單,放入自來水中浸泡10-20秒,約3/4處,不要浸過,很容易可以脫模。
-
甜蜜的印記 - 焦糖瑪琪朵冰激凌的烹飪做法,大廚教你詳細做法
焦糖瑪琪朵是一直喜歡的一種咖啡,在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,最後淋上純正的焦糖。有一點要注意的就是喝焦糖瑪奇朵不可以攪拌哦,首先入口的是覆蓋在最上面濃濃的焦糖醬,接着是混合香草糖漿的牛奶,最後一層是濃郁的意式咖啡......厚味無窮啊!咖啡口味的甜點向...
-
兒時回憶「綠舌頭」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
超級簡單,帶你一起找尋小時候的回憶和味道。。。芬達,美年達,不挑,有啥就用啥,我買樓下超市沒買到芬達,你有美年達😂😂😂都是蘋果味,都是碳酸飲料,牌子無傷大雅。。。兩種食材就能做,省事又無添加劑!用料美年達青蘋果味300ml白涼粉20克兒時回憶「綠舌頭」的做法就它兩。...
-
綠豆冰棍「miu的食光記」的詳細做法,綠豆冰棍「miu的食光記」做法技巧
【綠豆冰棍】綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效,綠豆湯是民間傳統的解暑佳品,做法簡單,多加幾步便可做成綠豆冰棍,更是夏日消暑神品。天氣愈發炎熱,喝點綠豆湯、來根綠豆冰棍兒,愜意~~用料綠豆適量煉乳適量糯米粉適量冰糖適量綠豆冰棍「miu的食光記...
-
芒果系列:芒果榴蓮雪糕杯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
今年芒果系列最後一篇,說是芒果系列,但更多是榴蓮的口感用料芒果泥100克榴蓮泥400克淡奶油約200ml細砂糖20克芒果果肉適量芒果凍適量芒果系列:芒果榴蓮雪糕杯的做法先說芒果凍。吉利丁片1片泡軟液化+少量芒果泥(2勺)+60ml水拌勻,放入盒子裏入冰箱冷藏1小時定型的芒果...