陳皮川貝付家檸檬膏
每年秋冬季節我都會做很多很多次陳皮川貝檸檬膏 。
這是我媽媽給我的方子 聽說奶奶原來就是這麼做的,我們家人不愛喝水,所以喝點檸檬膏,還能多喝點水,爲了這個每年都會做一些。
現在這幾年家裏多了四個千金 ,孩子秋冬容易咳嗽,多做點檸檬膏可以緩解和預防,檸檬膏生津止渴 潤肺潤燥,化痰止咳。但是,麻麻們 檸檬膏雖好但不能靠它治病哦!一旦咳嗽嚴重還是得去看醫生。
用料
川貝粉 | 10g |
陳皮(同仁堂) | 15g |
檸檬 | 500g |
黃冰糖 | 1000克 |
陳皮川貝付家檸檬膏的做法
檸檬用鹽水把皮洗乾淨,廚房紙吸乾水分晾乾哦…… 切片 不要切太薄,記得,去兩頭去籽。
黃冰糖 選這樣的用微波爐轉3-4分鐘 敲碎
文火慢燉鍋或者帶有煲湯功能的電飯鍋都可以。鋪一層檸檬片。
檸檬片上在鋪一層黃冰糖。
把川貝和陳皮鋪在最上面,不需要加水 蓋上蓋子隔水燉。檸檬會大量的出水。
如果用電飯煲 ,按煲湯功能。自動切換到保溫鍵後再保溫12 小時以上,剛出鍋湯汁可能不會很粘稠。冷卻後就會粘稠了。
檸檬不太好切 一定要小心手哦……我已經被切兩次了😫
小貼士
-
山楂醬(寶寶消食)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
山楂醬具有非常明顯的開胃消食的功效,特別對消肉食積滯作用更好,如果平時消化不好的話,平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分,所以出現了咳嗽痰多或者腹痛腹瀉的情況,也可以適量的食用一些山楂醬來進行改善。用料山楂300克冰糖100克山楂醬(寶寶消食)的做法洗乾淨山...
-
簡單易做無添加草莓醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法
抓住春天的尾巴~用料草莓2斤白砂糖200克檸檬1個簡單易做無添加草莓醬的做法新鮮草莓鹽水浸泡五分鐘,清水洗淨備用去果蒂然後切塊,喜歡草莓醬有顆粒感的可以稍微切大一點點加入糖拌勻,放半小時至2小時,醃製後草莓會變軟出水,這一步可以減少熬煮時間將草莓倒入不粘鍋...
-
玉米片愛上的牛油果醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法
超級健康的午後小零食用料牛油果2個西紅柿1小個洋蔥一點點尖椒1個香菜2根檸檬汁半個檸檬鹽半茶匙黑胡椒適量大蒜粒3粒玉米片愛上的牛油果醬的做法食材切碎沫,碾碎牛油果,+鹽和黑胡椒,充分攪拌,半顆檸檬汁可以防止牛油果氧化變色。洋蔥少放點就行,不然太辣了。加點黃...
-
如何做橘子果醬好吃 橘子果醬烹飪方法大全
時間:約25-30分鐘難度:容易做🤞份量:1小瓶用料砂糖橘800g冰糖60g蜂蜜50g清水50g橘子果醬的做法砂糖橘去皮,撕去橘子瓣上的白絲絲。將橘子果肉放入小奶鍋中,加入冰糖、蜂蜜、一丟丟清水,大火煮開後轉小火,不停攪拌加熱,直至呈現粘稠狀態,盛出晾涼即可。橘子醬配氣泡水,超...