美味佳餚館

鹽水怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的鹽水精選專題是專門提供鹽水的相關精彩內容的地方,這裏的鹽水相關內容,小編都精心編輯,精選優質鹽水的相關知識,分享一些鹽水方面的經驗知識。

  • 鹽水活蟹食譜做法大全,超簡單的鹽水活蟹做法步驟

    鹽水活蟹

    用料黃酒只蔥姜根鹽水活蟹的做法冷水放蟹加黃酒蔥姜,多鹽,螃蟹要吸入體內,大火煮開兩分鐘即可出鍋...

  • 鹽水花生(帶殼花生)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹽水花生(帶殼花生)

    用料花生適量八角適量花椒適量桂皮適量香葉適量鹽水花生(帶殼花生)的做法剛拿回來的帶殼花生,自己家親戚種的,純綠色有機花生多洗幾遍,直到洗花生的水不再是泥水爲止洗好後的花生,輕輕捏個小口,更容易入味放入高壓鍋,水能剛好...

  • 鹽水花生毛豆的做法和圖解,鹽水花生毛豆怎麼做更好吃

    鹽水花生毛豆

    消夏小零食:花毛一體用料花生500g毛豆500g大料瓣4個花椒粒20粒生薑4片小紅辣椒2-3個丁香2粒桂皮1片鹽水花生毛豆的做法花生搓洗乾淨,徹底洗淨外皮的泥土,並將每粒花生都捏開一個小口,便於入味。毛豆洗淨,兩頭剪口。鍋中放...

  • 五香鹽水鹹雞蛋的做法和圖解,五香鹽水鹹雞蛋怎麼做更好吃

    五香鹽水鹹雞蛋

    端午節朋友送了一籃雙黃蛋,大大的個,想着把它醃成鹹蛋,一個雞蛋兩個黃,美哉!用料雞蛋13個鹽大約300g花椒、八角、幹辣椒、香葉、小茴香適量高度白酒適量五香鹽水鹹雞蛋的做法雙黃蛋比普通雞蛋大,我的罐子小,只能放13個。雞蛋...

  • 炸鹽水豆腐食譜做法大全,超簡單的炸鹽水豆腐做法步驟

    炸鹽水豆腐

    想吃南京咸亨家的臭豆腐~外脆裏嫩~配上特製醬料好好吃用料鹽一勺老豆腐一塊油適量炸鹽水豆腐的做法先把老豆腐切成大小適中的小方塊加鹽浸泡切好的豆腐塊~泡一下午就特入味了把浸好的豆腐塊撈出晾乾水分鍋中倒油油熱七八...

  • 鹽水基尾蝦食譜做法大全,超簡單的鹽水基尾蝦做法步驟

    鹽水基尾蝦

    用料基尾蝦250G紹酒適量鹽適量生薑適量蔥花少許鹽水基尾蝦的做法基尾蝦洗淨,生薑切絲、蔥切末,備用鍋內倒水,加入鹽、紹酒、生薑絲,大火煮開放入基尾蝦,蓋鍋蓋燜煮5分鐘,放入蔥末,起鍋裝盤...

  • 南姜鹽水雞食譜做法大全,超簡單的南姜鹽水雞做法步驟

    南姜鹽水雞

    第一次吃是外食…好香好香…那南姜味好特別…用料文昌土雞一隻南姜碎半斤鹽少許清水兩碗半南姜鹽水雞的做法雞洗乾淨和水放比較密封的鍋裏(我直接放高壓鍋,但汽閥不要放下)然後中火水開後改小火25分鐘…開蓋就是圖中樣...

  • 烤雞胸肉(泡鹽水版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烤雞胸肉(泡鹽水版)

    用料雞胸肉塊烤雞胸肉(泡鹽水版)的做法如圖...

  • 鹽水核桃仁食譜做法大全,超簡單的鹽水核桃仁做法步驟

    鹽水核桃仁

    用料核桃數只白開水一杯鹽一勺鹽水核桃仁的做法將生核桃剝肉,然後準備一杯白開水晾涼,放入一小勺鹽,把剝出的核桃肉放入鹽水中浸泡,大概半小時左右,然後撈出,倒入一個乾淨的盤子中,送入微波爐,中低火轉三四分鐘就可以了,出爐的...

  • 鹽水滷雞腿雞爪的做法和圖解,鹽水滷雞腿雞爪怎麼做更好吃

    鹽水滷雞腿雞爪

    用料雞腿4只雞爪8只生薑蔥花椒鹽水滷雞腿雞爪的做法先鹽和花椒在鍋裏炒一炒,炒出花椒香雞腿洗淨劃兩刀,將鹽花椒醃製雞腿,大約半小時q然後切好蔥姜,鍋裏放冷水,把雞腿,蔥姜放進去煮,倒一點料酒,等水滾後嘗一嘗湯鹹淡,煮開後關...

  • 麻辣鹽水蝦食譜做法大全,超簡單的麻辣鹽水蝦做法步驟

    麻辣鹽水蝦

    蝦的做法很多,其實每種味道都很美味,但是還是比較喜歡這種清淡入味的。這樣做即使是中午做的,到晚飯時間仍然會鮮美無比,算是一種不錯的保鮮做法吧。分享給大家~用料河蝦25元花椒小把姜幾片鹽少許胡椒少許雞精少許蔥少許...

  • 鹽水花生米~夏日小零食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹽水花生米~夏日小零食

    親戚送了自己種的花生米,老媽做了油炸花生米,兒子越吃越上癮,結果滿口都打了泡,一個星期纔好,再不敢給兒子多吃了,但還剩下好多花生,總不能浪費了呀,於是整出這個微波爐版的花生米,好吃不打泡用料鹽若干花生米若干鹽水花生米~夏...

  • 鹽水尖螺食譜做法大全,超簡單的鹽水尖螺做法步驟

    鹽水尖螺

    青島管這螺叫出波螺,就是吸的螺,螺尾用鑰匙一掰從頭吸出螺肉和螺黃非常鮮美的小零嘴和下酒菜~只不過現在這種螺越來越少了用料尖螺鹽鹽水尖螺的做法尖螺反覆洗淨洗去泥沙鍋裏添涼水放入尖螺和鹽鹽可適當多放入味~開鍋一兩...

  • 新派鹽水乳鴿的做法和圖解,新派鹽水乳鴿怎麼做更好吃

    新派鹽水乳鴿

    每做一次新派鹽水乳鴿都有一隻可愛的小鴿子要走….但是在忍不住呀太好吃了!!!!肉質雖爛但嫩且Q彈,小鴿子的香味在脣齒間瀰漫用料乳鴿1只薑片適量大蔥1根鹽適量白酒適量桂皮香葉八角茴香白芷白蔻草果麻椒丁香花椒適量新派鹽...

  • 鹽水毛豆花生,夏日滷味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹽水毛豆花生,夏日滷味

    用料300克毛豆1200克水1小塊桂皮2個八角2片香葉5顆白豆蔻2顆草果,拍扁3克花椒(約1湯匙)3支幹辣椒,切段25克鹽,依個人口味調整300克生的帶殼花生,洗淨瀝乾鹽水毛豆花生,夏日滷味的做法1將毛豆用剪刀剪去兩頭,並洗淨瀝乾備用...

  • 鹽水娃娃菜食譜做法大全,超簡單的鹽水娃娃菜做法步驟

    鹽水娃娃菜

    沒有故事,吃的東西,越簡單越美好。用料娃娃菜1顆調製鹽水1鍋生抽適量花椒米醋適量白砂糖適量小磨香油適量鹽水娃娃菜的做法挑選一顆新鮮飽滿的娃娃菜回家。將娃娃菜的肉芽一一用手掰下,動作可略魯莽。來自霓虹國的貝殼粉...

  • 冰鎮鹽水毛豆的做法和圖解,冰鎮鹽水毛豆怎麼做更好吃

    冰鎮鹽水毛豆

    五月底已經邁入夏季,想想外面的溫度,還是待在家裏比較舒適,那就想着法子做點吃的吧,夏天怎麼能少了鹽水毛豆呢用料辣椒🌶️冰鎮鹽水毛豆的做法毛豆剪頭剪尾,洗乾淨放在冷水裏浸泡鍋裏倒冷水,放入花椒、辣椒、香葉、八角煮沸放...

  • 懶人版超簡單鹽水蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人版超簡單鹽水蝦

    懶人唯獨做飯這件事情勤快了些在外的人兒常常想念家裏老爸那些拿手的好菜用料鮮蝦多少都可以蔥一把姜一顆鹽好多懶人版超簡單鹽水蝦的做法鮮蝦洗淨瀝乾水待用蔥洗淨打結薑切片(美觀來說我是會切成長方形去掉邊邊的皮兒...

  • 「泡椒鳳爪 x 鹽水毛豆」的詳細做法,「泡椒鳳爪 x 鹽水毛豆」做法技巧

    【泡椒鳳爪 x 鹽水毛豆】

    泡椒鳳爪是這個季節可以常備的食物,做好存在倒滿泡椒水的玻璃罐中,放上滿滿的泡椒,光是看着那種透亮感就能分泌口水。用料泡椒鳳爪雞爪適量蔥結、花椒、八角、薑片、料酒適量鹽少許薑片、冰糖、小米椒、鹽、泡椒,、泡椒水...

  • 家常鹽水蝦食譜做法大全,超簡單的家常鹽水蝦做法步驟

    家常鹽水蝦

    蝦營養豐富,鹽水蝦操作簡單,肉質鮮美是本人最喜歡吃的蝦。用料鮮活蝦適量薑絲適量紹酒適量鹽適量家常鹽水蝦的做法鍋內加清水、薑絲、鹽,煮開後倒入洗淨的蝦、紹酒。大火約煮三分鐘顏色全部變紅至熟透,帶湯盛出就可以了。...

  • 生薑冬瓜鹽水蝦|美食臺的詳細做法,生薑冬瓜鹽水蝦|美食臺做法技巧

    生薑冬瓜鹽水蝦|美食臺

    夏季天熱,煮一碗清甜嫩滑的冬瓜湯再合適不過。嘉賓小豆取生薑和一點鹽調味,同時保留冬瓜皮裝入茶包袋入鍋同煮,這樣做既不會影響到口感,也讓冬瓜皮的祛溼功效得以保留。除此,可以加一些蝦類或貝類,讓湯頭更鮮。用料生薑4-5...

  • 翠綠的鹽水毛豆的做法和圖解,翠綠的鹽水毛豆怎麼做更好吃

    翠綠的鹽水毛豆

    不變色,翠綠好吃的毛豆,簡單快捷,夏天到了,快點做起來吧用料毛豆1000克八角2個花椒20粒鹽適量翠綠的鹽水毛豆的做法毛豆剪掉頭部的尖,方便更好入味清洗乾淨,加入鹽,花椒,八角,大火煮開後轉中火7-8分鐘.切記:不要蓋蓋子哦撈出毛...

  • 鹽水焗螃蟹(海蟹) 原汁原味 超級簡單的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹽水焗螃蟹(海蟹) 原汁原味 超級簡單

    螃蟹是我鍾愛的食材,大閘蟹適合清蒸,而海蟹殼硬腥味重,需要很多料酒和薑片,比較適合收拾乾淨姜蔥炒或者鹽焗。今天做的這道菜綜合了清蒸和炒的特點,調料只有用和酒,也只需二十分鐘,最大可能保留了原汁原味。記住一定要買活蟹...

  • 佛系的世界盃小吃——鹽水花生的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    佛系的世界盃小吃——鹽水花生

    最近胖哥晚上看世界盃一直鬧着加餐,鹽水花生拿去湊合着好歹比天天小龍蝦稍微健康一點點吧。也算大金牛蹭熱度的正確開啟方式。。科科用料花生1000克鹽30克料酒45g八角2個花椒小撮香葉2片桂皮1片小茴香小小撮幹辣椒一小...

  • 鹽水小海螺食譜做法大全,超簡單的鹽水小海螺做法步驟

    鹽水小海螺

    海螺肉質鮮美,營養豐富,夏季來一盤鹽水海螺喝點啤酒,豈不美哉!注意海螺以油螺爲佳!用料海螺薑片2片蒜瓣2個蔥段2個料酒少許海鮮醬油少許辣根少許鹽少許鹽水小海螺的做法海螺放入加鹽清水中吐泥吐泥後海螺洗淨和蔥、姜、蒜...

 1 2 3 下一頁