檸檬冰咖啡
天氣也是越來越熱,如果僅僅是把豆子冷衝的話,未免也會顯得過於單調,配合檸檬做冷衝,能衝出更清爽解暑的感覺出來。咖啡也可以喝起來酸甜可口!
入手了一臺康佳意式咖啡機👑 對於我這種新手小白很容易上手 ,功能比較全面,可以製作各種花式咖啡 ,透過高壓蒸汽和熱水的混合 ,快速穿過咖啡粉, 達到瞬間萃取咖啡的效果製作出的濃縮咖啡 ,表面帶有油脂,口味十分香濃! 最方便的是膠囊、咖啡粉可以通用 可拆卸接水盤,很方便打理 分離式水箱,裝水倒水更方便
用料
咖啡粉 | 15克 |
冰塊 | 30克 |
檸檬 | 2個 |
細砂糖 | 160克 |
檸檬冰咖啡的做法
檸檬片加細砂糖放入密封罐中
蓋上蓋子,醃漬3小時,記得中間搖晃2次
往粉碗裏放入15克咖啡粉,壓粉記得壓均勻
我用的是康佳咖啡機,選擇小杯,萃取15s
杯中放入檸檬糖漿、冰塊、檸檬片
加入水、咖啡,迷迭香和小金橘當做裝飾
你也試試看吧
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