奧利奧奶油芝士蛋糕

一個自學成才的烘焙師

用料  

奧利奧奶油芝士蛋糕的做法  

1. 先把馬口鐵盒子用開水燙好消毒備用

2. 這裏沒有拍照，用的網上的哈！奧利奧碎準備好備用！

3. 黃油隔水軟化後倒入奧利奧碎中攪拌均勻

4. 把拌好的奧利奧放盒子裏面底部壓一圈，放冰箱冷凍30分鐘！吉利丁片放牛奶隔水融化，備用

5. 現在開始打奶油，這裏也沒有拍照，網圖哈🤦‍♀️！打到6分的樣子！放冷藏備用！打奶油之前可以先把裝奶油的碗放冰箱冷藏一會兒，這樣奶油更好打發！

6. 接着把細砂糖倒進軟化好的奶酪裏面，打發至流動性就可以了！然後把吉利丁奶液倒進去攪拌均勻，接着把打發好的奶油倒進去攪拌均勻，接着倒入馬口鐵盒子就可以啦！

7. 放進冰箱冷凍4小時或者6小時就OK啦

8. 我還用了這個長盒子，挺漂亮的，也是放冷凍哈

9. 早晨加了奶油跟水果裝飾一下！超級哇塞！