炸鮮奶 • 最簡單的小甜品
甜品2.81W
用料
牛奶 | 250克 |
玉米澱粉 | 30克 |
白糖 | 25克 |
雞蛋 | 1個 |
麪包糠 | 適量 |
煉乳 | 適量 |
食用油 | 適量 |
炸鮮奶 • 最簡單的小甜品的做法
牛奶 玉米澱粉 糖 煉乳 混合,攪拌均勻後放入鍋中,小火加熱至粘稠狀,像酸奶一樣。倒入提前抹好油的模具或者方形碗中。
冰箱冷藏一個小時以上,差不多三個小時就行。切成條狀。盤內分別準備雞蛋液 澱粉 和 麪包糠 。
奶凍條滾一圈澱粉一圈雞蛋液一圈麪包糠,鍋內放油,小火加熱至放筷子迅速冒泡,就可以開始炸了。炸到表面金黃取出來就可以吃咯!
表面酥脆,內餡兒入口即化,真的超級好吃😊
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