低糖低奶油水果盒子
甜品1.66W
爲了控制體重和寶寶健康,專門修改了標準方子試做了低糖低奶油的水果蛋糕盒子,非常好吃😊分享給喜歡蛋糕🍰又不想攝入太多糖分和奶油的親們~
用料
奶油50 | 克 |
雞蛋 | 4個 |
牛奶 | 40克 |
糖 | 30克(蛋白和奶油各15克左右) |
砂糖 | |
麪粉 | 50克 |
低糖低奶油水果盒子的做法
蛋黃蛋白分離,蛋黃加牛奶、玉米油攪拌
加低筋麪粉上下翻勻
蛋白分三次加糖打至溼性發泡
混合均勻(炒菜式翻)
放入預熱好的烤箱180度中層上下火18分鐘左右,上色均勻即可。
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