醇香椰汁🥥

夏日最佳飲品之一——椰子汁🥥，絕對是老少皆宜的百搭款飲品，可以加牛奶🥛，變身椰奶，可以加芒果🥭，變成椰汁芒果，可以加西米露，變成椰汁西米露，或者楊枝甘露，也可以加蜜紅豆……再冰鎮一下，那就是夏日最讓你愛不釋手的飲品。🍹

用料  

醇香椰汁🥥的做法  

1. 挑選大個新鮮的椰皇一個，成本在10元左右。

2. 用刀削去頂部椰殼，找到比較軟的地方，就是椰眼，用小刀剜出一個小洞。

3. 倒出清甜的椰子汁，可以即刻享受美味，當然一定要冰鎮的好喝。

4. 用結實鋒利點的刀，我用的是廚房裏用的砍骨刀，砸開一個缺口，然後用不鏽鋼勺子🥄挖出雪白的椰肉，椰肉也可以直接食用，很香甜。

5. 一定要用礦泉水沖洗乾淨，撇除雜質。

6. 在乾淨利落案板上把椰肉切切碎，方便打泥。

7. 將椰汁和椰肉一起倒入破壁機，果汁奶昔模式2分鐘，即刻成爲一杯絕對無添加的純天然美食飲品。

小貼士

把整個椰子的椰肉都放進去，打出的椰汁會比較稠，有點像椰漿或者奶昔的感覺，如果想當飲料喝，半個椰子的椰肉就可以啦。
然後就可以照自己心情和喜好，隨意添加各種食材，呈就一份屬於你的夏日美食。